Iran
Zereshk Polo ba Morgh – Safranreis mit Berberitzen und Huhn
1 h 50 min Mittel
Rezepte aus Asien
Asiens Küche: Gewürzvielfalt, jahrtausendealte Traditionen und faszinierende regionale Unterschiede von Streetfood bis Haute Cuisine.
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Zypern 20 Rezepte
Rezepte aus Asien
1.166Rezepte
Iran
Khoresh Rivas – Persischer Rhabarber-Eintopf mit Lamm und Kräutern
2 h 10 min Mittel
Iran
Khoresh Karafs – Persischer Sellerie-Eintopf mit Lamm und Kräutern
2 h 40 min Mittel
Iran
Khoresh Bademjan – Persischer Auberginen‑Lamm‑Eintopf
2 h 30 min Mittel
Iran
Fesenjan – Persisches Geflügel in Granatapfel-Walnuss-Soße
2 h 15 min Mittel
Iran
Gheimeh – Persischer Lamm-Eintopf mit gelben Erbsen und Kartoffelstroh
2 h 25 min Mittel
Iran
Chenjeh – Persische Lammspieße ohne Marinade
37 min Leicht
Iran
Kabab Bakhtiari – gemischte Hähnchen-Lamm-Spieße
4 h 45 min Mittel
Iran
Kabab Soltani (Kombination aus Barg, Koobideh und Safranreis)
2 h 30 min Schwer
Iran
Jujeh Kabab – Safran-Joghurt-Hähnchenspieße
4 h 45 min Mittel
Iran
Chelo Kabab Koobideh mit Safranreis
2 min Mittel
Iran
Kabab Barg – marinierte Lammfilet-Spieße
4 h 42 min Mittel
Irak +3
Shakar Lama – Kardamom-Mürbekekse
1 h 40 min Leicht
Iran +1
Habeet – geschmorte Lammkeule mit schwarzer Limette
3 h 35 min Mittel
Irak +2
Booranee – Auberginen oder Spinat mit Joghurt
1 h 25 min Mittel
Irak +2
Geymar – dicke Büffelmilch-Clotted-Cream zum Frühstück
14 h 20 min Mittel
Iran +3
Shish Kebab Hackfleischspieße
1 h 42 min Leicht
Russland +2
Nadughi – frischer Molkenkäse mit Minze
13 h 20 min Mittel
Georgien +1
Chizhi-Pizhi – Rührei mit Tomaten und Käse
20 min Leicht
Georgien +3
Tashmijabi – Kartoffelpüree mit geschmolzenem Käse
50 min Leicht
Georgien +6
Kada – Gefülltes süßes Blätterteiggebäck
2 h 10 min Mittel
Bangladesch +1
Chingri Malai Curry – Garnelen in cremiger Kokossoße
1 h 10 min Mittel
Bangladesch +1
Shorshe Ilish – Hilsa-Fisch in Senfsoße
1 h Mittel
Indien +1
Macher Jhol – leichtes bengalisches Fischcurry mit Kartoffeln
50 min Mittel