Ein großer Teil der Rezepte, Vorschläge und Bilder auf malsati entsteht maschinell. Diese Seite erklärt, warum das so ist, woran du es erkennst — und was du selbst prüfen musst, bevor gekocht wird.
Ein KI-generiertes Rezept ist ein Textvorschlag eines Sprachmodells — niemand hat es gekocht, gegessen oder nachgemessen. Sprachmodelle erfinden Informationen (man nennt das Halluzinieren), und das betrifft alles daran: Mengenverhältnisse, Gar- und Kochzeiten, Temperaturen, Kombinationen von Zutaten und Angaben wie „vegan“ oder „glutenfrei“.
Wir können deshalb nicht garantieren, dass ein generiertes Rezept essbar, genießbar oder gesundheitlich unbedenklich ist. Prüfe jedes generierte Rezept vor der Zubereitung und vor dem Verzehr mit deinem eigenen Küchenverstand. Eine Gewährleistung für generierte Rezepte können wir nicht übernehmen.
Die verbindliche Fassung dieses Hinweises steht in Punkt 4 unserer Nutzungsbedingungen.
Der offensichtlichste Grund zuerst, weil er der unbequemste ist.
malsati ist ein kleines Team aus Innsbruck, das noch im Aufbau ist. Wir haben kein Funding, keine Investoren und niemanden, der uns eine Redaktion bezahlt — wir machen das aus Liebe zum Essen, neben allem anderen.
Rezepte aus aller Welt zu sammeln ist in dieser Größe schwer bis unmöglich. Eine Rezepteplattform, die mit hundert Rezepten startet, ist für niemanden nützlich: Du suchst etwas, findest nichts, kommst nicht wieder. Deshalb ist heute ein großer Teil der Rezepte auf malsati generiert — nicht, weil wir das für die bessere Küche halten, sondern weil die Alternative eine leere Seite wäre.
Wir sagen dir bei jedem einzelnen davon, dass es generiert ist. Das ist das Mindeste, was wir dafür schulden.
Dazu kommen vier Stellen, an denen KI etwas kann, was auch ein großes Team nicht könnte:
Zucchini, Feta, Zitrone, Dill — dafür gibt es kein fertiges Rezept in einer Datenbank. Ein Sprachmodell kann aus genau dieser Kombination einen Vorschlag bauen, statt dich auf das nächstbeste Rezept zu verweisen, das drei Zutaten braucht, die du nicht hast.
Die tägliche Frage, was gekocht wird, ist selten eine Suchanfrage. Der Generator liefert Vorschläge, aus denen du auswählst und die du weiterdrehst — als Ausgangspunkt, nicht als letztes Wort.
Ein frisch generiertes Rezept hat naturgemäß kein Foto: Niemand hat es je gekocht. Statt einer grauen Fläche zeigen wir ein generiertes Bild — als Illustration der Idee, nicht als Foto eines fertigen Gerichts.
Kategorien vorschlagen, Dubletten erkennen, Zutatenlisten in eine einheitliche Struktur bringen: unsichtbare Fleißarbeit, die Rezepte auffindbar macht. Der Inhalt der Rezepte bleibt dabei, wie ihn die Autor:innen eingestellt haben.
Ein generiertes Rezept ist ein Platzhalter für ein Rezept, das noch niemand aufgeschrieben hat. Unser Ziel ist, diese Platzhalter nach und nach durch echte Rezepte zu ersetzen — von Menschen, die das Gericht wirklich kochen: durch eigene Rezepte, durch Creator:innen, durch Korrekturen an dem, was die Maschine falsch hatte.
Ein Rezept aus deiner Familie, aus deiner Region, aus deiner Küche ist mehr wert als alles, was ein Sprachmodell dazu zusammensetzen kann. Wenn du eines beisteuerst, ersetzt du buchstäblich eine Vermutung durch Erfahrung.
Jedes generierte Rezept und jedes generierte Bild trägt ein Abzeichen — in der Liste, auf der Rezeptseite und am Bild selbst.
Auf der Rezeptseite, direkt neben Titel und Bewertung. Ein Klick darauf führt hierher.
Auf jeder Rezeptkarte in Listen und Suchergebnissen — neben den Abzeichen für vegan und vegetarisch.
Am Bild selbst. Dort, wo sonst steht, wer das Foto hochgeladen hat.
Du willst gar keine generierten Rezepte sehen? In den Filtern der Rezeptsuche kannst du unter „Rezeptart“ zwischen Alle, Benutzer:innen und KI wählen — und generierte Rezepte damit vollständig ausblenden.
Das ist der Anspruch — perfekt sind wir nicht. Fällt dir etwas falsch Gekennzeichnetes auf, sag uns Bescheid, dann korrigieren wir es.
Auch die Stellen, an denen kein Badge hängt — weil eine Transparenzseite, die nur die sichtbaren Fälle aufzählt, die interessanten verschweigt.
Titel, Zutaten, Mengen und Zubereitung stammen vollständig aus einem Sprachmodell.
Badge „KI generiert“ auf der Rezeptseite und in der Liste
Die Ideen, aus denen du vor dem Generieren auswählst.
Der gesamte Bereich ist als Generator ausgewiesen
Illustrationen für Rezepte, zu denen es kein Foto gibt.
Badge „KI generiert“ direkt am Bild
Vorschläge für Schlagworte, Vereinheitlichung von Zutatenlisten, Erkennen doppelter Rezepte.
Kein eigenes Badge — der Rezeptinhalt selbst bleibt unverändert
Rezepte aus anderen Sprachen können maschinell übersetzt werden.
Kein eigenes Badge — wo wir den Originalnamen kennen, steht er auf der Rezeptseite
Die beschreibenden Absätze zu einer Kategorie oder einem Land entstehen teilweise maschinell.
Kein eigenes Badge — sie beschreiben keine Zubereitung
Rezepte, Zutaten und Kategorien werden maschinell in Vektoren übersetzt, damit Suche und Empfehlungen inhaltlich passen.
Kein eigenes Badge — verändert keine Rezeptinhalte
Wenn du Inhalte auf malsati veröffentlichst, räumst du uns mit den Nutzungsbedingungen ein Nutzungsrecht daran ein, das ausdrücklich auch das Training künstlicher Intelligenz umfasst. Was du eingibst, um Rezepte generieren zu lassen, verarbeiten wir, um dir die Vorschläge zu liefern.
Die Details stehen in Punkt 10 der Nutzungsbedingungen und in unserer Datenschutzerklärung.
Die Kennzeichnung läuft automatisch, und automatisch heißt nicht fehlerfrei. Wenn dir etwas auffällt, das falsch gekennzeichnet ist — ein generiertes Rezept ohne Badge, ein echtes Foto, das als generiert markiert ist, oder das Umgekehrte — sag uns Bescheid, dann korrigieren wir es.
Dasselbe gilt für ein generiertes Rezept, das gefährlich oder unsinnig ist. Nutze den „Melden“-Button am Rezept oder schreib uns — jede Meldung wird von einem Menschen angesehen.
Stand: 10.09.2026. Wir passen diese Richtlinie an, wenn sich ändert, wo und wie wir KI einsetzen.