Mali +4
Westafrikanische Gombo-Sauce (Okraschoten-Sauce)
1 h 5 min Mittel
Rezepte aus Afrika
Afrikas Küche: vielfältige Gewürze, alte Getreide, arabische, indische und europäische Einflüsse – von Couscous bis Injera und Berbere.
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Mehr über die Küche von Afrika
Länder von Afrika
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Ägypten 34 Rezepte -
Algerien 50 Rezepte -
Angola 17 Rezepte -
Äquatorialguinea 14 Rezepte -
Äthiopien 99 Rezepte -
Benin 21 Rezepte -
Botswana 14 Rezepte -
Burkina Faso 13 Rezepte -
Burundi 11 Rezepte -
Dschibuti 10 Rezepte -
Elfenbeinküste 22 Rezepte -
Eritrea 21 Rezepte -
Eswatini 13 Rezepte -
Gabun 14 Rezepte -
Gambia 24 Rezepte -
Ghana 65 Rezepte -
Guinea 18 Rezepte -
Guinea-Bissau 15 Rezepte -
Kamerun 31 Rezepte -
Kap Verde 14 Rezepte -
Kenia 28 Rezepte -
Komoren 12 Rezepte -
Kongo 32 Rezepte -
Lesotho 14 Rezepte -
Liberia 16 Rezepte -
Libyen 13 Rezepte -
Madagaskar 11 Rezepte -
Malawi 14 Rezepte -
Mali 24 Rezepte -
Marokko 133 Rezepte -
Mauretanien 10 Rezepte -
Mauritius 15 Rezepte -
Mosambik 17 Rezepte -
Namibia 16 Rezepte -
Niger 17 Rezepte -
Nigeria 58 Rezepte -
Republik Kongo 30 Rezepte -
Ruanda 12 Rezepte -
Sambia 13 Rezepte -
São Tomé und Príncipe 11 Rezepte -
Senegal 48 Rezepte -
Seychellen 14 Rezepte -
Sierra Leone 14 Rezepte -
Simbabwe 17 Rezepte -
Somalia 15 Rezepte -
St. Helena 13 Rezepte -
Südafrika 34 Rezepte -
Sudan 13 Rezepte -
Südsudan 12 Rezepte -
Tansania, Vereinigte Republik 28 Rezepte -
Togo 18 Rezepte -
Tschad 14 Rezepte -
Tunesien 53 Rezepte -
Uganda 20 Rezepte -
Westsahara 13 Rezepte -
Zentralafrikanische Republik 12 Rezepte
Rezepte aus Afrika
688Rezepte
Saudi-Arabien +3
Shahan Ful – Cremige Fava-Bohnen aus dem Nahen Osten
40 min Leicht
Ghana
Kelewele – Ghanaische würzige Kochbananen
50 min Leicht
Ägypten
Ägyptisches Koshari mit Linsen, Reis und knusprigen Zwiebeln
1 h 40 min Mittel
Indien +3
Halwa
30 min Leicht
Benin +1
Französischer Pâte-Brisé-Teig (Grundteig für Tartes & Quiches)
1 h 40 min Leicht
Kamerun +4
Egusi Suppe
1 h 40 min Leicht
Kamerun +1
Poulet DG – Kamerunischer Hähnchen-Kochbananen-Eintopf
1 h 40 min Mittel
Botswana
Bogobe – Traditioneller Sorghum- oder Maisbrei aus Botswana
< 1 min Leicht
Gambia +1
Superkanja – Westafrikanischer Okra-Eintopf mit Spinat und Erdnuss
1 h 55 min Mittel
Äthiopien +1
Äthiopisches Kitaba (würziger Erdnuss-Dip)
45 min Leicht
Burkina Faso +1
Knusprige Yams Frites aus dem Ofen
50 min Leicht
Eswatini
Sidvudvu – Cremiger Maisbrei aus Eswatini
5 min Leicht
Botswana
Serobe – traditioneller Innereieneintopf aus Botswana
2 h 55 min Schwer
Tunesien +2
Tunesischer Brik mit Ei und Thunfisch
50 min Mittel
Ruanda +1
Akabenz – ugandisches Grill-Schweinefleisch
2 h Mittel
Sambia +1
Kapenta in würziger Tomatensauce
50 min Mittel
Mauretanien
Herzhafter Moringa-Blätter-Eintopf mit Gemüse
1 h 5 min Mittel
Madagaskar
Mofo Gasy – Madagassische Reisküchlein
2 h 50 min Mittel
Guinea
Fouti – cremiger Maniok-Klößchen-Eintopf
1 h 35 min Mittel
Nigeria
Nkwobi – Nigerianische Rinderfuß-Palmölspezialität
2 h 55 min Schwer
Mauritius
Mine Frite
50 min Leicht
Ägypten +2
Moulokhia mit Hähnchen (ägyptische Art)
1 h 35 min Mittel
Libyen
Libyscher Lamm-Eintopf „Tharid“ mit Kichererbsen
2 h 25 min Mittel