Irak +2
Booranee – Auberginen oder Spinat mit Joghurt
1 h 25 min Mittel
Rezepte aus Afrika
Afrikas Küche: vielfältige Gewürze, alte Getreide, arabische, indische und europäische Einflüsse – von Couscous bis Injera und Berbere.
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Mehr über die Küche von Afrika
Länder von Afrika
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Ägypten 34 Rezepte -
Algerien 50 Rezepte -
Angola 17 Rezepte -
Äquatorialguinea 14 Rezepte -
Äthiopien 99 Rezepte -
Benin 21 Rezepte -
Botswana 14 Rezepte -
Burkina Faso 13 Rezepte -
Burundi 11 Rezepte -
Dschibuti 10 Rezepte -
Elfenbeinküste 22 Rezepte -
Eritrea 21 Rezepte -
Eswatini 13 Rezepte -
Gabun 14 Rezepte -
Gambia 24 Rezepte -
Ghana 65 Rezepte -
Guinea 18 Rezepte -
Guinea-Bissau 15 Rezepte -
Kamerun 31 Rezepte -
Kap Verde 14 Rezepte -
Kenia 28 Rezepte -
Komoren 12 Rezepte -
Kongo 32 Rezepte -
Lesotho 14 Rezepte -
Liberia 16 Rezepte -
Libyen 13 Rezepte -
Madagaskar 11 Rezepte -
Malawi 14 Rezepte -
Mali 24 Rezepte -
Marokko 133 Rezepte -
Mauretanien 10 Rezepte -
Mauritius 15 Rezepte -
Mosambik 17 Rezepte -
Namibia 16 Rezepte -
Niger 17 Rezepte -
Nigeria 58 Rezepte -
Republik Kongo 30 Rezepte -
Ruanda 12 Rezepte -
Sambia 13 Rezepte -
São Tomé und Príncipe 11 Rezepte -
Senegal 48 Rezepte -
Seychellen 14 Rezepte -
Sierra Leone 14 Rezepte -
Simbabwe 17 Rezepte -
Somalia 15 Rezepte -
St. Helena 13 Rezepte -
Südafrika 34 Rezepte -
Sudan 13 Rezepte -
Südsudan 12 Rezepte -
Tansania, Vereinigte Republik 28 Rezepte -
Togo 18 Rezepte -
Tschad 14 Rezepte -
Tunesien 53 Rezepte -
Uganda 20 Rezepte -
Westsahara 13 Rezepte -
Zentralafrikanische Republik 12 Rezepte
Rezepte aus Afrika
688Rezepte
Syrien, Arabische Republik +6
Kada – Gefülltes süßes Blätterteiggebäck
2 h 10 min Mittel
Mali +4
Segueza – westafrikanischer Eintopf aus zerstoßenem Mais und Fleisch
1 h 45 min Mittel
Albanien +1
Hoshaf – Afghanisches Kompott aus getrockneten Früchten
12 h 20 min Leicht
Senegal +4
Bala de Verde – Kochbananenkugeln mit Erdnuss
1 h 5 min Mittel
Italien +1
Couscous alla trapanese (sizilianischer Fisch-Couscous)
2 min Schwer
Italien +1
Couscous di Mazara del Vallo – Sizilianischer Fisch-Couscous
2 h 10 min Schwer
Marokko +1
Mhalbi – Algerischer Milchpudding mit Reismehl und Orangenblütenwasser
2 h 30 min Leicht
Marokko +2
Zlabia – knusprige, sirupgetränkte Teigspiralen
2 h 5 min Mittel
Marokko +2
Baghrir – Marokkanische Tausend-Loch-Pfannkuchen mit Honig-Butter
1 h 30 min Mittel
Marokko +1
Bissara – ägyptisch-marokkanischer Saubohnen-Dip
1 h 30 min Leicht
Algerien +2
Chermoula – würzige nordafrikanische Kräutermarinade
30 min Leicht
Marokko +2
Loubia – Marokkanischer Weißer Bohneneintopf in Tomatensoße
25 min Leicht
Marokko +2
Douara – Nordafrikanischer Eintopf aus Lamminnereien
2 h 50 min Schwer
Marokko +2
Brochettes de Kefta – marokkanische Hackfleischspieße vom Grill
1 h 5 min Leicht
Marokko +1
Madfouna – Berber-Pizza aus dem Wüstenofen
2 h 15 min Mittel
Marokko +2
Méchoui – Ganzes, langsam gebratenes Lamm
6 h
Tunesien +2
Hergma – Eintopf aus Lammfüßen und Kichererbsen
4 h 10 min Schwer
Marokko +2
Algerische Chorba – würzige Suppe mit Fleisch und Graupen
1 h 45 min Mittel
Tunesien +2
Couscous Belboula aus Gerstengrieß
1 h 40 min Mittel
Algerien +2
Couscous au poisson – Nordafrikanischer Couscous mit Fisch
1 h 40 min Mittel
Marokko +2
Couscous aux sept légumes (Freitags-Couscous)
2 h Mittel
Tunesien +2
Tagine berbère mit pyramidenförmig geschichtetem Gemüse und Fleisch
2 h 40 min Mittel
Marokko +2
Tagine mit Artischocken und Erbsen (Tagine aux artichauts et petits pois)
1 h 35 min Mittel