Äthiopien
Timatim Salata – Äthiopischer Tomaten-Zwiebel-Salat mit Chili
35 min Leicht
Rezepte aus Afrika
Afrikas Küche: vielfältige Gewürze, alte Getreide, arabische, indische und europäische Einflüsse – von Couscous bis Injera und Berbere.
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Rezepte aus Afrika
688Rezepte
Eritrea +1
Buticha – kalter Kichererbsenmehl-Dip mit Zitrone
1 h 20 min Leicht
Serbien +4
Kosta – geschmorter Mangold oder Spinat nach Balkan-Art
50 min Leicht
Äthiopien
Azifa – Äthiopischer Linsensalat mit Senf und Chili
1 h 50 min Leicht
Äthiopien
Key Sir Alicha – Milder Rote‑Bete‑Kartoffel‑Eintopf
1 h 5 min Mittel
Äthiopien
Dinich Wat – Äthiopischer Kartoffeleintopf (mild oder mit Berbere)
1 h Mittel
Äthiopien
Äthiopische Fosolia – Grüne Bohnen mit Karotten
40 min Leicht
Äthiopien
Tikil Gomen – Äthiopischer Kohl-Kartoffel-Karotten-Eintopf
50 min Leicht
Äthiopien
Atkilt Wat – Äthiopischer geschmorter Kohl mit Karotten und Kartoffeln
55 min Leicht
Äthiopien
Gomen – Äthiopischer geschmorter Blattkohl
50 min Mittel
Äthiopien
Bozena Shiro – Äthiopischer Kichererbsen-Eintopf mit Fleischstücken
1 h 15 min Mittel
Äthiopien
Shiro Tegabino (Äthiopischer Kichererbseneintopf im sizzling Tontopf)
1 h Mittel
Eritrea +1
Äthiopisches Shiro Wat (Kichererbsen-Eintopf)
1 h Mittel
Äthiopien
Kik Alicha – Milder äthiopischer Spalterbsen‑Eintopf
1 h 30 min Leicht
Äthiopien
Misir Wat – Äthiopischer scharfer Linseneintopf
1 h Mittel
Äthiopien
Beg Wat – Äthiopischer scharfer Lammeintopf
2 h 10 min Mittel
Äthiopien
Key Wat – Äthiopischer scharfer Rindfleischeintopf
2 h 20 min Mittel
Eritrea +1
Injera – Äthiopische Teff-Sauerteigfladen
48 Tage 1 h Mittel
Äthiopien
Alicha Siga Wat – Milder äthiopischer Rindfleischeintopf mit Kurkuma
2 h 5 min Mittel
Äthiopien
Doro Alicha – Milder äthiopischer Hühnereintopf ohne Berbere
1 h 40 min Mittel
Äthiopien
Siga Wat – Äthiopischer Rindfleischeintopf mit Berbere
2 h 25 min Mittel
Tunesien +2
Lupinen-Shakshuka mit Paprika und Tomatensauce
50 min Mittel
Tadschikistan +2
Kotlet – gebratene Kartoffel-Hackfleisch-Frikadellen
1 h 20 min Mittel
Irak +3
Shakar Lama – Kardamom-Mürbekekse
1 h 40 min Leicht