Ghana +3
Djenkoumé – Würziger westafrikanischer Tomaten-Griess
55 min Leicht
Rezepte aus Afrika
Afrikas Küche: vielfältige Gewürze, alte Getreide, arabische, indische und europäische Einflüsse – von Couscous bis Injera und Berbere.
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Mehr über die Küche von Afrika
Länder von Afrika
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Ägypten 34 Rezepte -
Algerien 50 Rezepte -
Angola 17 Rezepte -
Äquatorialguinea 14 Rezepte -
Äthiopien 99 Rezepte -
Benin 21 Rezepte -
Botswana 14 Rezepte -
Burkina Faso 13 Rezepte -
Burundi 11 Rezepte -
Dschibuti 10 Rezepte -
Elfenbeinküste 22 Rezepte -
Eritrea 21 Rezepte -
Eswatini 13 Rezepte -
Gabun 14 Rezepte -
Gambia 24 Rezepte -
Ghana 65 Rezepte -
Guinea 18 Rezepte -
Guinea-Bissau 15 Rezepte -
Kamerun 31 Rezepte -
Kap Verde 14 Rezepte -
Kenia 28 Rezepte -
Komoren 12 Rezepte -
Kongo 32 Rezepte -
Lesotho 14 Rezepte -
Liberia 16 Rezepte -
Libyen 13 Rezepte -
Madagaskar 11 Rezepte -
Malawi 14 Rezepte -
Mali 24 Rezepte -
Marokko 133 Rezepte -
Mauretanien 10 Rezepte -
Mauritius 15 Rezepte -
Mosambik 17 Rezepte -
Namibia 16 Rezepte -
Niger 17 Rezepte -
Nigeria 58 Rezepte -
Republik Kongo 30 Rezepte -
Ruanda 12 Rezepte -
Sambia 13 Rezepte -
São Tomé und Príncipe 11 Rezepte -
Senegal 48 Rezepte -
Seychellen 14 Rezepte -
Sierra Leone 14 Rezepte -
Simbabwe 17 Rezepte -
Somalia 15 Rezepte -
St. Helena 13 Rezepte -
Südafrika 34 Rezepte -
Sudan 13 Rezepte -
Südsudan 12 Rezepte -
Tansania, Vereinigte Republik 28 Rezepte -
Togo 18 Rezepte -
Tschad 14 Rezepte -
Tunesien 53 Rezepte -
Uganda 20 Rezepte -
Westsahara 13 Rezepte -
Zentralafrikanische Republik 12 Rezepte
Rezepte aus Afrika
688Rezepte
Angola
Moamba de Dendê (Angolanischer Palmöl-Hühnereintopf)
1 h 40 min Mittel
Sudan
Sudanesischer Gewürztee mit frischer Minze
30 min Leicht
Liberia
Liberianischer Fisch-Eintopf mit Tomaten und Paprika
1 h 5 min Mittel
Uganda
Katogo mit Kochbananen und Rindfleisch
1 h 30 min Mittel
Japan +1
Misuzu – Japanische Miso‑Sesam-Hähnchenpfanne mit Gemüse und Reis
1 h 20 min Mittel
Mauritius
Oktopus-Curry mit Kokosmilch und Tomaten
2 h 10 min Mittel
Dschibuti +1
Grieß-Xalwa (Halwa) mit Kardamom und Nüssen
50 min Leicht
Somalia
Somalisches Muufo (Mais-Weizen-Fladenbrot)
1 h 45 min Mittel
Ghana +2
Torna Gee – würziges Fleischgericht aus Westafrika
1 h 50 min Mittel
Macao +2
Galinha à Africana – Portugiesisch-Afrikanisches Grillhähnchen
5 h 25 min Mittel
Eswatini
Sitfubi – würziger Schmortopf mit zartem Rindfleisch und Kräutern
2 h 25 min Mittel
Tansania, Vereinigte Republik
Zanzibari Biryani
2 h 10 min Leicht
Gabun +2
Odika-Suppe (Zentralafrikanische Dika-Nuss-Suppe)
1 h 40 min Mittel
Nigeria +3
Adounkpè – Westafrikanischer Bohnenkuchen
1 h 35 min Mittel
Republik Kongo +3
Ngond Asua – würziger Rindfleischtopf aus Zentralafrika
1 h 55 min Mittel
Uganda
Luwombo – Ugandischer Erdnusseintopf im Bananenblatt
2 h 20 min Mittel
Senegal +3
Ganfo – herzhaftes westafrikanisches Eintopfgericht mit Fleisch und Gemüse
1 h 35 min Mittel
Kenia +2
Xima (Ugali aus Maismehl)
35 min Leicht
Äthiopien +4
Sambusa
2 h Leicht
Kap Verde +1
Brasilianischer Pudim de Leite (Karamell-Milchpudding)
5 h 40 min Mittel
Senegal +3
Thieboudienne
2 h Leicht
Westsahara
Batteniyyat – würzige Kartoffel-Kichererbsen-Bällchen
1 h 10 min Mittel
Frankreich +1
Cari Poulet – Kreolisches Hähnchencurry
1 h 35 min Mittel