Mexiko
Chicharrón en salsa verde – Schweineschwarte in grüner Salsa
1 h 5 min Mittel
Rezepte aus Mexiko
Mexikos Küche: Aromatische Chilis, Mais, Bohnen und uralte Traditionen, geprägt von indigenen und spanischen Einflüssen.
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Rezepte aus Mexiko
265Rezepte
Mexiko
Carnitas aus Michoacán im eigenen Schmalz konfiert
3 h 35 min Mittel
Mexiko
Barbacoa de borrego aus dem Erdofen
10 h 30 min
Mexiko
Mixiote – In Agavenhaut gegartes mariniertes Fleisch
2 h 35 min Mittel
Mexiko
Sopa de Pan aus Chiapas (Geschichtete Brotsuppe)
1 h 45 min Mittel
Mexiko
Caldo Michi – mexikanische Süßwasserfisch-Suppe mit Gemüse
1 h 5 min Mittel
Mexiko
Caldo de Queso Sonorense – Kartoffel-Käse-Suppe aus Sonora
55 min Leicht
Mexiko
Caldillo durangueño – Rindfleisch-Chili-Eintopf aus Durango
2 h Mittel
Mexiko
Caldo de camarón – würzige mexikanische Garnelensuppe
1 h Mittel
Mexiko
Chilpachole de Jaiba – Würzige Krabbensuppe aus Veracruz
1 h 15 min Mittel
Mexiko
Sopa de Lima – mexikanische Limettensuppe mit Huhn und knusprigen Tortillas
1 h 30 min Mittel
Mexiko +1
Cocido / Puchero – Spanischer Rindfleischtopf mit Gemüse
3 h 10 min Mittel
Mexiko
Caldo de Pollo – mexikanische Hühnerbrühe mit Gemüse und Reis
1 Tag 15 h Leicht
Mexiko
Caldo tlalpeño – mexikanische Hühnersuppe mit Kichererbsen und Chipotle
1 h 30 min Mittel
Mexiko
Caldo de Res – Mexikanische Rindfleischsuppe mit Gemüse
2 h 50 min Mittel
Mexiko
Sopa de Tortilla (Mexikanische Tortillasuppe mit Chili, Avocado und Käse)
1 h Mittel
Mexiko
Sopa de Fideo – Mexikanische Nudelsuppe in Tomatenbrühe
45 min Leicht
Mexiko
Mole de olla – mexikanischer Rindfleischeintopf mit Gemüse und Chili
2 h 40 min Mittel
Mexiko +3
Pancita – würzige Kuttelsuppe (Mondongo)
3 h 50 min Mittel
Mexiko
Pozole Verde – Mexikanische Hominy-Suppe in grüner Kürbiskern-Soße
2 h 15 min Mittel
Mexiko +1
Mexikanische Menudo – Kuttelsuppe in Chilibrühe mit Hominy
5 h Schwer
Mexiko
Pozole rojo – mexikanische Hominy-Suppe mit Schwein
2 h 45 min Mittel
Mexiko
Pozole blanco – mexikanische Hominy-Suppe ohne Chili
2 h 40 min Mittel
Mexiko
Mexikanische Torta im Bolillo-Brötchen
40 min Mittel