Mexiko
Frijoles Maneados – Cremige Bohnen mit Käse und Chili
45 min Leicht
Rezepte aus Mexiko
Mexikos Küche: Aromatische Chilis, Mais, Bohnen und uralte Traditionen, geprägt von indigenen und spanischen Einflüssen.
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Rezepte aus Mexiko
265Rezepte
Mexiko
Frijoles Charros – Mexikanische Cowboy-Bohnen mit Speck und Wurst
2 h 30 min Mittel
Mexiko
Asado de Bodas – Schweinefleisch in dunkler Chili-Schoko-Soße
2 h 50 min Mittel
Mexiko +1
Chimichanga – Frittierter gefüllter Burrito aus Sonora
1 h Mittel
Mexiko
Chilorio – zerzupftes Schweinefleisch in Chilisauce für Tacos
2 h 40 min Mittel
Mexiko +1
Herzhafte Burritos mit Rindfleisch, Bohnen und Reis
1 h 10 min Mittel
Mexiko
Mexikanische Discada von der Pflugscheibe
1 h 35 min Mittel
Mexiko +1
Machaca con Huevo (Rührei mit getrocknetem Rindfleisch)
35 min Mittel
Spanien +2
Cabrito en su Sangre – Zicklein-Ragout in eigenem Blut (Fritada)
1 h 55 min Schwer
Mexiko
Cabrito al pastor – am Spieß gebratenes Milchzicklein
7 h 30 min
Mexiko
Chiles rellenos mit Käse oder Hackfleisch
1 min Mittel
Mexiko +1
Carne Asada – mexikanisches mariniertes Grillrindfleisch
2 h 35 min Mittel
Mexiko
Romeritos – Wildkräuter in Mole mit Garnelenküchlein
1 h 30 min Mittel
Mexiko
Carne en su jugo – mexikanisches Rindfleisch im eigenen Saft
1 h 45 min Mittel
Vereinigte Staaten von Amerika +1
Tacos de Birria (Birria-Tacos mit Konsomé)
3 h 45 min Mittel
Mexiko
Birria – würziger mexikanischer Schmortopf
3 h 45 min Mittel
Kuba +1
Tasajo – Dünn geschnittenes gegrilltes Rindfleisch
1 h 30 min Leicht
Mexiko
Cecina enchilada (dünn geschnittenes, Chili-mariniertes Rindfleisch)
12 h 40 min Mittel
Mexiko
Adobo de cerdo – Schweinefleisch im Chili-Gewürz-Adobo
2 h 20 min Mittel
Mexiko
Pipián rojo – mexikanische Kürbiskern‑Chili‑Sauce mit Hähnchen
1 h 40 min Mittel
Mexiko
Pipián verde mit Hähnchen
1 h 20 min Mittel
Mexiko
Chiles en nogada – Gefüllte Poblano-Chilis mit Walnusssoße und Granatapfel
6 h Schwer
Mexiko
Mole poblano mit Pute oder Huhn
3 h 20 min Schwer
Mexiko
Tinga de Pollo – Geschmortes Hähnchen in Chipotle-Tomaten-Soße
1 h 5 min Mittel