Mexiko
Tortas ahogadas – eingetauchtes Sandwich aus Guadalajara
2 h 35 min Mittel
Rezepte aus Mexiko
Mexikos Küche: Aromatische Chilis, Mais, Bohnen und uralte Traditionen, geprägt von indigenen und spanischen Einflüssen.
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Rezepte aus Mexiko
265Rezepte
Mexiko
Pambazos – Mexikanische Guajillo-Sandwiches mit Kartoffel-Chorizo-Füllung
1 h 25 min Mittel
Mexiko
Molletes – Überbackene Bolillos mit Bohnen und Käse
35 min Leicht
Mexiko
Mexikanische Chilaquiles mit roter oder grüner Salsa
45 min Mittel
Mexiko
Entomatadas – Mexikanische Tortillas in Tomatensoße
45 min Mittel
Mexiko
Enmoladas – mit Mole überzogene gefüllte Tortillas
1 min Schwer
Mexiko
Enchiladas potosinas (rote Käse-Mini-Enchiladas)
1 h 30 min Mittel
Mexiko
Enchiladas mineras aus Guanajuato mit Guajillo-Soße und Kartoffeln
1 h 15 min Mittel
Mexiko
Enchiladas suizas mit grüner Salsa und überbackenem Käse
1 h 20 min Mittel
Mexiko
Enchiladas Verdes mit Hähnchen und grüner Tomatillo-Soße
1 min Mittel
Mexiko
Enchiladas rojas – Gefüllte Tortillas in roter Chilisauce
1 h 20 min Mittel
Mexiko
Knusprige Flautas mit Crema und Käse
1 h 5 min Mittel
Mexiko
Mexikanische Tostadas mit Bohnen, Hähnchen und frischen Toppings
50 min Mittel
Mexiko
Gefüllte Gorditas (dicke Maistaschen)
1 h 5 min Mittel
Mexiko
Huaraches – längliche mexikanische Maisfladen mit Belag
1 h 10 min Mittel
Mexiko
Tlacoyos – Mexikanische Maistaschen mit Bohnenfüllung
1 h 10 min Mittel
Mexiko
Sopes mit Bohnen, Fleisch und Salsa
1 h 25 min Mittel
Mexiko
Tacos de Barbacoa mit gedämpftem Lammfleisch
4 h 55 min Mittel
Mexiko
Quesadillas mit Käse und würziger Gemüsefüllung
35 min Leicht
Mexiko
Tacos dorados (knusprig frittierte, gerollte Tacos)
1 h Mittel
Mexiko
Tacos de Canasta – gedämpfte Korbtacos
2 h 10 min Mittel
Mexiko +1
Tacos al Pastor mit Ananas vom Grillspieß
13 h Mittel
Mexiko
Tacos de Suadero – zart geschmortes Rindfleisch in Maistortillas
3 h 45 min Mittel
Bolivien +2
Buñuelos – knusprige frittierte Teigringe mit Sirup
1 h 25 min Mittel