Kosovo +4
Jufka me Mish – Hausgemachte Teigblätter mit Fleischfüllung
2 h 10 min Mittel
Rezepte aus Europa
Europas Küche: Vielfalt der Gewürze, historische Einflüsse und regionale Spezialitäten von mediterran bis nordisch.
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Rezepte aus Europa
3.304Rezepte
Montenegro +2
Bukë misri – Albanisches Maisbrot
1 h Leicht
Albanien +1
Petulla – albanische frittierte Teigfladen
1 h 45 min Leicht
Bulgarien +5
Maznik – geschichtetes herzhaftes Ziehgebäck
3 h 10 min Mittel
Albanien +2
Traditionelle Flia aus dem Kosovo (geschichtete Crêpe‑Pastete aus der Glut)
2 h Schwer
Griechenland +1
Lakror me presh – albanischer Lauch-Pie aus Korça
2 h 15 min Mittel
Albanien +1
Byrek me gjizë – albanische Käse-Byrek mit Frischkäsefüllung
1 h 45 min Mittel
Albanien +2
Byrek me mish – Albanische Blätterteigpastete mit Hackfleisch
1 h 20 min Mittel
Albanien +2
Byrek me djathë – albanische Käse-Byrek aus Strudelteig
1 h 25 min Mittel
Albanien +2
Byrek me Spinaq (albanische Spinat-Byrek)
1 h 25 min Mittel
Bulgarien +4
Milinka – geschichtetes Käse-Brot-Gebäck
3 h Mittel
Bulgarien +4
Selska salata – Balkan-Bauernsalat mit gegrillter Paprika
45 min Leicht
Bulgarien +3
Gyuvech – Schmortopf aus Gemüse und Fleisch
2 h 40 min Mittel
Montenegro +3
Šampita-Schnitten mit Mürbeteigboden
3 h 15 min Mittel
Serbien +3
Tufahije mit Walnussfüllung (Tufahije s orasima)
2 h 50 min Mittel
Bosnien und Herzegowina +2
Krompiruša u tepsiji – Kartoffel-Pita aus dem Blech
2 h 15 min Mittel
Kroatien +3
Musaka od krompira – Balkankartoffelauflauf mit Hackfleisch
1 h 40 min Mittel
Bosnien und Herzegowina +1
Lonac od povrća – kroatischer Gemüseeintopf mit Rindfleisch
2 h 10 min Mittel
Bosnien und Herzegowina +3
Uštipci mit Kajmak und Käse
1 h 50 min Mittel
Serbien +3
Cicvara – cremiger Maisgrieß mit Kajmak und Käse
50 min Leicht
Bosnien und Herzegowina +3
Krofne – Gefüllte Hefekrapfen
2 Tage 1 h Mittel
Serbien +3
Gefüllte Palačinke (dünne Pfannkuchen)
1 h 5 min Leicht
Bosnien und Herzegowina +1
Pita s jabukama – Kroatische Apfel-Pita mit Blätterteig
1 h 10 min Leicht
Bosnien und Herzegowina +6
Kadaif mit Walnüssen und Zuckersirup
2 h 45 min Mittel