Virtù – Reichhaltige Frühlings-Minestrone aus Hülsenfrüchten
2 h 30 min Mittel
von malsati-team Rezeptsammlung
Rezepte
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Timballo d’Abruzzo – Geschichtete Pasta-Torte mit Crêpes und Ragù
3 h 30 min Schwer
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Pallotte cacio e ova (abruzzesische Käse-Ei-Bällchen in Tomatensauce)
1 h 15 min Mittel
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Arrosticini di Pecora – Abruzzische Schaffleisch-Spieße vom Grill
1 h 40 min Mittel
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Orecchiette varie – Öhrchennudeln in drei Saucen
1 h Mittel
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Pasta al Gorgonzola in cremiger Sahnesauce
25 min Leicht
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Pasta con gamberi e zucchine
35 min Mittel
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Spaghetti al nero di seppia
40 min Mittel
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Pasta al tonno – schnelle Thunfischpasta
22 min Leicht
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Pasta con Peperoni (Pasta mit Paprika)
35 min Leicht
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Abbacchio sardo – geschmortes sardisches Milchlamm
1 h 50 min Mittel
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Coccoi prena – sardisches gefülltes Festbrot
5 h Schwer
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Papassini – sardische Rautenkekse mit Rosinen und Nüssen
1 h 20 min Mittel
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Amaretti Sardi – Sardische Mandelmakronen
1 h 45 min Leicht
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Casadinas – sardische süße Käse-Teigtaschen
2 h 25 min Mittel
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Pirichittus – Glasierte sardische Hochzeitstörtchen
4 h 10 min Schwer
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