Torta di mele – italienischer Apfelkuchen
1 h 40 min Leicht
von malsati-team Rezeptsammlung
Rezepte
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Torta della nonna – italienische Mürbeteigtorte mit Vanillecreme und Pinienkernen
5 h 15 min Mittel
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Frattau con uovo in camicia (Pane frattau mit pochiertem Ei)
48 min Mittel
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Panadas – Sardische gefüllte Teigpastetchen (tortino di pasta)
2 h 15 min Mittel
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Seadas con miele amaro – sardische Käsetaschen mit bitterem Honig
2 min Mittel
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Fave e Cicoria Pugliese – Saubohnenpüree mit Wildzichorie
1 h 40 min Mittel
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Pane di Altamura – Hartweizenbrot apulischer Tradition (Variante cam.)
16 h 35 min Schwer
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Calzone fritto napoletano (frittierte gefüllte Teigtasche)
3 h 35 min Mittel
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Minestra maritata – Italienische Hochzeitssuppe mit Fleisch und Blattgemüse
3 h 10 min Mittel
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Friarielli e Salsiccia – Stängelkohl mit grober Bratwurst
45 min Leicht
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Frittura di Paranza – Gemischte frittierte kleine Fische
45 min Mittel
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Impepata di cozze – Pfeffrige Miesmuscheln mit Zitrone
35 min Leicht
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Graffe Napoletane – Neapolitanische Kartoffel-Krapfen
3 min Mittel
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Zeppole di San Giuseppe – Brandteigkrapfen mit Vanillecreme und Sauerkirschen
1 h 40 min Mittel
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Sfogliatella riccia e frolla
8 h 45 min
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Babà al rum – Neapolitanisches Rumhefeküchlein
4 h Schwer
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