Carne all’albese – Piemonteser Rindercarpaccio mit Trüffel und Parmesan
35 min Mittel
von malsati-team Rezeptsammlung
Rezepte
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Fonduta Piemontese mit Trüffel
40 min Mittel
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Lepre in civet – Hase in Rotwein-Blut-Sauce
3 h 10 min Schwer
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Pollo alla Marengo – Huhn mit Tomaten, Pilzen und Flusskrebsen
1 h 35 min Mittel
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Risotto alla Barbera
42 min Mittel
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Agnolotti al sugo d’arrosto
4 h 40 min Schwer
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Minestrone alla Valdostana mit Fontina und Brot
1 h 30 min Mittel
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Polenta grassa mit Fontina und Butter
1 h 20 min Leicht
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Miasse – dünne knusprige Maisfladen
50 min Leicht
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Mécoulin – süßes Rosinenbrot aus Cogne
5 h 40 min Mittel
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Frittelle di Carnevale – Italienische Karnevals-Krapfen
2 h 55 min Mittel
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Zeppole – Italienische frittierte Süßkrapfen
2 h 20 min Mittel
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Sorbetto al limone – klassisches Zitronensorbet
2 h 55 min Leicht
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Gelato artigianale – hausgemachtes italienisches Eis
4 h 40 min Mittel
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Klassisches Vanille-Semifreddo
6 h 40 min Mittel
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Millefoglie – Italienische Blätterteigschnitte mit Vanillecreme
2 h Mittel
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