Italien
Klassischer Panettone (Mailänder Weihnachts-Hefekuchen)
12 h 20 min
Rezepte aus Italien
Italiens Küche: aromatische Kräuter, regionale Vielfalt, jahrhundertealte Traditionen und Einflüsse rund ums Mittelmeer.
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Rezepte aus Italien
1.852Rezepte
Italien
Mondeghili – Mailänder Frikadellen aus gekochtem Fleisch
1 h 40 min Mittel
Italien
Tortelli di zucca aus Mantua
2 h 15 min Schwer
Italien
Bue grasso di Carrù – klassisches Piemonteser Bollito misto
3 h 50 min Schwer
Italien
Bunet – piemonteser Schokoladen-Amaretti-Pudding
5 h 25 min Mittel
Italien
Pasta e Patate Calabrese
50 min Leicht
Italien
Nduja-Bruschetta mit geröstetem Brot
25 min Leicht
Italien
Cudduraci – Kalabrisches Osterbrot mit Ei
3 h 5 min Mittel
Italien
Tartufo di Pizzo – gefüllte Eiskugel mit flüssigem Schokoladenkern
5 h 15 min Schwer
Italien
Capretto al forno calabrese – Ofenzicklein nach kalabrischer Art
2 h 40 min Mittel
Italien
Stocco alla Mammolese (Stockfisch nach Art von Mammola)
1 h 50 min Mittel
Italien
Acquasale – magere Brot-Tomaten-Suppe
50 min Leicht
Italien
Taralli lucani – Knabbergebäck aus der Basilikata
1 h 55 min Mittel
Italien
Pecora al sugo lucana (Schaffleisch in Tomatensauce)
3 h 5 min Mittel
Italien
Ciambotta lucana – geschmortes Sommergemüse
1 h 35 min Mittel
Italien
Strascinate con la mollica (gezogene Pasta mit gerösteten Bröseln)
1 min Mittel
Italien
Pasta con peperoni cruschi – Pasta mit knusprigen getrockneten Paprika
30 min Leicht
Italien
Puddica – gefüllte Focaccia barese mit Tomaten und Oliven
3 h 5 min Mittel
Italien
Troccoli al ragù di maiale
3 h 5 min Mittel
Italien
Mostaccioli pugliesi – italienische Gewürz‑Honigkekse
2 h 45 min Mittel
Italien
Zeppole di San Martino – Frittierte Krapfen zum Martinstag
3 h Mittel
Italien
Bocconotti pugliesi – gefüllte Mürbeteigtörtchen
1 min Mittel
Italien
Tagliolini in brodo di cappone (Feine Nudeln in Kapaunbrühe)
4 h 5 min Mittel
Italien
Pasta e Ceci – Italienische Pasta mit Kichererbsen
50 min Leicht