Italien
Cappon magro – geschichteter ligurischer Fisch-Gemüse-Salat
3 h
Rezepte aus Italien
Italiens Küche: aromatische Kräuter, regionale Vielfalt, jahrhundertealte Traditionen und Einflüsse rund ums Mittelmeer.
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Rezepte aus Italien
1.852Rezepte
Italien
Buridda – ligurischer Fischeintopf
1 h 5 min Mittel
Italien
Pansoti mit Kräuterfüllung in Walnusssauce
1 h 55 min Schwer
Italien
Cima alla genovese – gefüllte Kalbsbrust
9 h Schwer
Frankreich +1
Farinata di ceci – knuspriger Kichererbsenfladen aus dem Ofen
2 h 40 min Leicht
Italien
Focaccia genovese – ligurisches Olivenölbrot
3 h 20 min Mittel
Italien
Trenette al pesto mit Kartoffeln und grünen Bohnen
40 min Mittel
Italien
Trofie al Pesto (Ligurische Nudeln mit Basilikumpesto)
1 h 5 min Mittel
Italien +1
Presnitz triestino – Nuss-Strudelkranz aus Triest
3 h 40 min Schwer
Italien
Brodetto di pesce triestino – Triestiner Fischeintopf
1 h 10 min Mittel
Italien +1
Slowenische Potica (süße Nussrolle)
4 h 40 min Schwer
Italien +4
Čevapčići triestini (Triestiner Hackfleischröllchen vom Grill)
1 h 45 min Mittel
Italien +4
Goulash triestino – Triestiner Gulasch nach habsburgischer Tradition
3 h 5 min Mittel
Italien
Pinza pasquale friulana – Süßes Osterbrot aus dem Friaul
5 h 40 min Schwer
Italien +1
Putizza – Triestiner Nuss‑Schoko‑Rollkuchen
4 h 20 min Schwer
Italien
Strucolo in brodo – Gefüllte Teigrolle in Brühe
2 h 25 min Mittel
Italien
Boreto alla Graisana – Fischeintopf aus Grado mit Essig
50 min Mittel
Italien +2
Jota triestina – Deftiger Eintopf aus Sauerkraut, Bohnen und Schweinefleisch
2 h 35 min Mittel
Italien
Brovada e Muset – Friulanische Rüben mit Schweinswurst
1 h 55 min Mittel
Italien
Cjarsòns – Süß-herzhafte Ravioli aus dem Friaul
1 h 50 min Schwer
Italien
Gubana – friulanischer Nuss‑Hefekranz
5 h 40 min Schwer
Italien
Frico (Frittata di Montasio) mit Kartoffeln
50 min Mittel
Italien
Patate e Baccalà al Forno – Stockfisch mit Kartoffeln aus dem Ofen
1 h 30 min Mittel
Italien
Torta di Polenta – Süßer Maismehlkuchen mit Zitrone und Mandeln
1 h 25 min Mittel