Awadhi Biryani (Lucknower Dum-Garung Biryani)
2 h 20 min Schwer
von malsati-team Rezeptsammlung
Rezepte
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von malsati-team 
Tahari – Würziger Gemüsereis
50 min Leicht
von malsati-team 
Paya – aromatischer Eintopf aus Lammfüßen
3 h 40 min Schwer
von malsati-team 
Nihari – langsam geschmorter Rind- oder Lammeintopf
9 h Schwer
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Murgh Musallam – Ganzes mariniertes Huhn in würziger Soße
4 h Schwer
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Mutton Korma – Lamm in reichhaltiger Korma-Soße
2 h 20 min Mittel
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Chicken Korma – Hähnchen in milder Joghurt-Nuss-Soße
1 h 25 min Mittel
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Kakori Kebab – zarte Hackfleischspieße aus Kakori
12 h 50 min Mittel
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Tunday Kababi – zarte Hackfleisch-Kebabs aus Lucknow
2 h Schwer
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Galouti Kebab – zartschmelzende Lucknower Hackfrikadellen
2 h 5 min Schwer
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Shami Kebab – Gebratene Hack-Linsen-Frikadellen
1 h 35 min Mittel
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Keema Matar – Indisches Hackfleisch mit Erbsen
55 min Mittel
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Seekh Kebab – würzige Hackfleischspieße vom Grill
1 h 42 min Mittel
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Kadhi Pakora – Nordindische Joghurt-Kichererbsensoße mit Gemüsekrapfen
1 h 15 min Mittel
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Amritsari Fish – knusprig frittierter Fisch aus Amritsar
1 h 15 min Mittel
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Dal Fry – Gebratene gewürzte Linsen
55 min Leicht
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