Dal Tadka – Gelbe Linsen mit gebratener Gewürz-Tarka
1 h Mittel
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Rezepte
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Bhindi Masala – Gewürzte Okra mit Tomaten
45 min Mittel
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Baingan Bharta – Indisches Auberginenpüree
1 h Mittel
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Malai Kofta – Gemüse-Käse-Bällchen in cremiger Tomaten-Sahnesoße
1 min Mittel
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Aloo Gobi – Indisches Kartoffel-Blumenkohl-Curry
1 h Mittel
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Kadai Paneer – Indischer Frischkäse mit Paprika in würziger Tomaten-Sahne-Soße
1 h Mittel
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Matar Paneer – Indischer Frischkäse mit Erbsen in Tomatensoße
55 min Mittel
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Paneer Butter Masala (Indischer Frischkäse in Tomaten-Butter-Soße)
55 min Mittel
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Shahi Paneer – Indischer Frischkäse in reichhaltiger Cashew-Sahne-Sauce
1 h 5 min Mittel
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Palak Paneer – Indischer Frischkäse in cremiger Spinatsauce
55 min Mittel
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Aloo Paratha – Indisches Kartoffel-Fladenbrot
1 h 25 min Mittel
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Lachha Paratha – vielschichtiges, knuspriges Fladenbrot
1 h 45 min Mittel
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Amritsari Kulcha (gefülltes, knuspriges Fladenbrot)
1 h 55 min Mittel
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Naan – indisches Fladenbrot aus der Pfanne oder vom Grill
2 h 40 min Mittel
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Makki di Roti (Punjabi-Maismehl-Fladenbrot)
55 min Mittel
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Sarson da Saag – nordindisches Senfgrün-Püree
1 h 30 min Mittel
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