Pandoro – Sternförmiger Veroneser Weihnachtshefekuchen
8 h 50 min
von malsati-team Rezeptsammlung
Rezepte
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Fritole Veneziane – Venezianische Faschingskrapfen mit Rosinen
2 h 10 min Mittel
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Klassisches Tiramisù ohne Ei
4 h 30 min Leicht
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Cicchetti veneziani – drei klassische Häppchen
1 h 20 min Mittel
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Moleche fritte – Frittierte Weichschalenkrabben aus der Lagune
40 min Mittel
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Risotto al nero di seppia (Schwarzes Tintenfisch-Risotto)
52 min Mittel
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Risotto con radicchio di Treviso
47 min Mittel
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Pasta e fagioli alla veneta
2 h 5 min Mittel
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Fegato alla veneziana – Kalbsleber mit geschmorten Zwiebeln
40 min Mittel
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Baccalà mantecato – Cremiger aufgeschlagener Stockfisch
24 h 30 min Mittel
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Tortel di Patate (Trentiner Kartoffelpuffer)
50 min Leicht
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Zuppa di Orzo Altoatesina – Südtiroler Gerstensuppe mit Speck
1 h 35 min Mittel
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Strangolapreti – Trentiner Brot-Spinat-Nocken mit Salbeibutter
1 h 15 min Mittel
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Carne Salada Trentina – Gepökeltes Rindfleisch roh und kurz gebraten
14 h 55 min Schwer
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Risotto con salvia e burro – Risotto mit Salbeibutter
45 min Mittel
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Minestrone alla milanese mit Reis und Speck
1 h 30 min Mittel
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