Pandolce genovese – Genueser Früchtebrot
4 h 15 min Mittel
von malsati-team Rezeptsammlung
Rezepte
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Torta Pasqualina – ligurischer Oster-Gemüsekuchen
2 h 5 min Mittel
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Cappon magro – geschichteter ligurischer Fisch-Gemüse-Salat
3 h
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Buridda – ligurischer Fischeintopf
1 h 5 min Mittel
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Pansoti mit Kräuterfüllung in Walnusssauce
1 h 55 min Schwer
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Cima alla genovese – gefüllte Kalbsbrust
9 h Schwer
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Farinata di ceci – knuspriger Kichererbsenfladen aus dem Ofen
2 h 40 min Leicht
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Focaccia genovese – ligurisches Olivenölbrot
3 h 20 min Mittel
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Trenette al pesto mit Kartoffeln und grünen Bohnen
40 min Mittel
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Trofie al Pesto (Ligurische Nudeln mit Basilikumpesto)
1 h 5 min Mittel
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Presnitz triestino – Nuss-Strudelkranz aus Triest
3 h 40 min Schwer
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Brodetto di pesce triestino – Triestiner Fischeintopf
1 h 10 min Mittel
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Slowenische Potica (süße Nussrolle)
4 h 40 min Schwer
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+2
Čevapčići triestini (Triestiner Hackfleischröllchen vom Grill)
1 h 45 min Mittel
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+2
Goulash triestino – Triestiner Gulasch nach habsburgischer Tradition
3 h 5 min Mittel
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Pinza pasquale friulana – Süßes Osterbrot aus dem Friaul
5 h 40 min Schwer
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