Spanien +1
Loiho Ika – Baskischer gegrillter Tintenfisch
1 h 33 min Mittel
Rezepte aus Ozeanien
Kulinarische Vielfalt Ozeaniens: indigene Traditionen, Pazifik-Aromen, frische Meeresfrüchte, Wurzeln, Kokos und koloniale Einflüsse.
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Mehr über die Küche von Ozeanien
Länder von Ozeanien
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Amerikanisch-Samoa 13 Rezepte -
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Cookinseln 11 Rezepte -
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Französisch-Polynesien 12 Rezepte -
Guam 12 Rezepte -
Kiribati 12 Rezepte -
Marshallinseln 12 Rezepte -
Mikronesien 12 Rezepte -
Nauru 12 Rezepte -
Neukaledonien 13 Rezepte -
Neuseeland 20 Rezepte -
Niue 14 Rezepte -
Nördliche Marianen 14 Rezepte -
Norfolkinsel 14 Rezepte -
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Papua-Neuguinea 12 Rezepte -
Pitcairninseln 13 Rezepte -
Salomonen 11 Rezepte -
Samoa 25 Rezepte -
Tokelau 12 Rezepte -
Tonga 24 Rezepte -
Tuvalu 11 Rezepte -
United States Minor Outlying Islands 9 Rezepte -
Vanuatu 11 Rezepte -
Wallis und Futuna 13 Rezepte
Rezepte aus Ozeanien
265Rezepte
Japan +1
Tuna Sashimi mit Sojasauce, Wasabi und Ingwer
25 min Mittel
Frankreich +3
Aromatische Meeresfrüchtesuppe mit Weißwein und Tomaten
1 h Mittel
Papua-Neuguinea
Kaukau – Süßkartoffeln in Kokosmilch aus Papua-Neuguinea
55 min Leicht
Belize +1
Neuseeländischer Boil Up mit Wurzelgemüse und Teigklößen
2 h 40 min Mittel
Vereinigtes Königreich +1
Knusprige Whitebait-Fritter mit Zitrone und Kräutern
45 min Mittel
Philippinen +2
Philippinischer Cassava Cake mit Kokos-Topping
2 h 25 min Mittel
Nördliche Marianen +1
Fina’denne – Chamorro-Dip aus Guam
15 min Leicht
Frankreich +1
Escargots de l'Ile des Pins in aromatischer Kräuterbutter
42 min Mittel
Guam +2
Chamorro Chicken Kelaguen (Kelaguen Mannok)
1 h 50 min Mittel
Tonga
Vegetarisches Lupulu mit Spinat und Kokosmilch
55 min Leicht
Mikronesien +1
Tininun Hagat – Philippinischer Eintopf mit Rind, Gemüse und Soja-Ingwer-Brühe
2 h 5 min Mittel
Guam +2
Chamorro Barbecue (Guam‑Style Grillfleisch)
4 h 45 min Mittel
Barbados +3
Kokosnuss‑Knackmuscheln mit Limette und pikanter Dip-Sauce
50 min Mittel
Samoa +3
Kapisi Pulu – Polynesischer Kohl-Rind-Eintopf mit Kokosmilch
2 h Mittel
Australien
Gebratener Barramundi mit Zitronen-Kräuterbutter
37 min Mittel
Tokelau +3
Lu Sipi – Polynesischer Kokos-Lamm-Eintopf aus dem Ofen
3 Tage Mittel
Fidschi +3
Kokoda
50 min Leicht
Norfolkinsel
Tahiti Kartoffelpüree mit Kokosmilch und Limette
45 min Leicht
Thailand +2
Gebratener Fisch mit frischer Mango-Limetten-Sauce
45 min Mittel
Samoa +2
Ota Taukave – Polynesischer Kokos-Fischsalat
50 min Mittel
Amerikanisch-Samoa
Samani – würziger Kräuter-Lamm-Eintopf
2 h 25 min Mittel
Vereinigte Staaten von Amerika +2
Klassische Poke Bowl mit Lachs, Avocado und Sesamreis
1 h Mittel
Norfolkinsel
Moo-uta – Würzige Rindfleischstreifen mit Gemüse und Jasminreis
1 h 45 min Mittel