Tuna Sashimi

Name: Tuna Sashimi
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Kiribati
Ingredients: 200 g Thunfischfilet (Sashimi-Qualität), in dünne Scheiben geschnitten; 3 EL Sojasauce; 1 TL Wasabi; 10 g frischer Ingwer, fein gerieben; 1 Stück Frühlingszwiebel, in feine Ringe geschnitten; 1 TL Sesamsamen, geröstet

Tuna Sashimi ist ein Paradebeispiel für die Kunst der japanischen Küche. Die zarten, rohen Thunfischscheiben schmelzen förmlich auf der Zunge und bieten einen reinen, unverfälschten Geschmack des Meeres. Begleitet von einer würzigen Sojasauce und einem Hauch von Wasabi, wird dieses Gericht zu einem wahren Fest für die Sinne. Die Frische des Fisches und die Einfachheit der Zubereitung machen Tuna Sashimi zu einem eleganten und raffinierten Genuss.

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Rezept von malsati-team

: Schwierigkeit
15 min: Vorbereitung
0 s: Koch/Backzeit
0 s: Ruhezeit

Zubereitung

Schritt für Schritt

Das Thunfischfilet mit einem scharfen Messer in dünne Scheiben schneiden und auf einem Teller anrichten.

200 g Thunfischfilet (Sashimi-Qualität) (in dünne Scheiben geschnitten)
Die Sojasauce in kleine Schälchen füllen und den Wasabi daneben anrichten.

1 TL Wasabi 3 EL Sojasauce
Den fein geriebenen Ingwer und die in feine Ringe geschnittene Frühlingszwiebel über die Thunfischscheiben streuen.

1 Stück Frühlingszwiebel (in feine Ringe geschnitten) 10 g frischer Ingwer (fein gerieben)
Zum Schluss die gerösteten Sesamsamen über das Sashimi streuen.

1 TL Sesamsamen (geröstet)