Fina'denne
Fina'denne ist eine traditionelle Chamorro-Sauce aus Guam, die durch ihre perfekte Balance aus Säure, Schärfe und Umami besticht. Diese vielseitige Sauce kann als Dip, Marinade oder Dressing verwendet werden und verleiht jedem Gericht eine exotische Note. Die Kombination aus Sojasauce, Essig, Zwiebeln und Chili sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das sowohl einfach als auch raffiniert ist.
Zutaten
Fina'denne Sauce
- 60 ml Sojasauce
- 60 ml Essig
- 1 Stück Zwiebel fein gehackt
- 1 Stück Chilischote fein gehackt
- 1 Stück Knoblauchzehe fein gehackt
- 1 Stück Frühlingszwiebel in feine Ringe geschnitten
- ½ Stück Zitrone Saft ausgepresst
Schritte
- Schritt 1
In einer mittelgroßen Schüssel die Sojasauce und den Essig vermischen.
60 ml Essig 60 ml Sojasauce
- Schritt 2
Die fein gehackte Zwiebel, die fein gehackte Chilischote und die fein gehackte Knoblauchzehe hinzufügen und gut umrühren.
1 Stück Zwiebel fein gehackt 1 Stück Chilischote fein gehackt 1 Stück Knoblauchzehe fein gehackt
- Schritt 3
Die in feine Ringe geschnittene Frühlingszwiebel und den ausgepressten Zitronensaft hinzufügen und erneut gut umrühren.
½ Stück Zitrone Saft ausgepresst 1 Stück Frühlingszwiebel in feine Ringe geschnitten
- Schritt 4
Die Sauce in eine Servierschale umfüllen und sofort servieren oder bis zur Verwendung im Kühlschrank aufbewahren.
Utensilien
- Schneidebrett
- Schüssel
- Löffel
- Messer
Fragen & Antworten
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