Spanien +2
Loup de Mer auf gegrillter Ananas mit Limetten-Honig-Marinade
50 min Mittel
Rezepte aus Ozeanien
Kulinarische Vielfalt Ozeaniens: indigene Traditionen, Pazifik-Aromen, frische Meeresfrüchte, Wurzeln, Kokos und koloniale Einflüsse.
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Mehr über die Küche von Ozeanien
Länder von Ozeanien
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Amerikanisch-Samoa 13 Rezepte -
Australien 23 Rezepte -
Cookinseln 11 Rezepte -
Fidschi 21 Rezepte -
Französisch-Polynesien 12 Rezepte -
Guam 12 Rezepte -
Kiribati 12 Rezepte -
Marshallinseln 12 Rezepte -
Mikronesien 12 Rezepte -
Nauru 12 Rezepte -
Neukaledonien 13 Rezepte -
Neuseeland 20 Rezepte -
Niue 14 Rezepte -
Nördliche Marianen 14 Rezepte -
Norfolkinsel 14 Rezepte -
Palau 12 Rezepte -
Papua-Neuguinea 12 Rezepte -
Pitcairninseln 13 Rezepte -
Salomonen 11 Rezepte -
Samoa 25 Rezepte -
Tokelau 12 Rezepte -
Tonga 24 Rezepte -
Tuvalu 11 Rezepte -
United States Minor Outlying Islands 9 Rezepte -
Vanuatu 11 Rezepte -
Wallis und Futuna 13 Rezepte
Rezepte aus Ozeanien
265Rezepte
Tonga
Lu Pulu – tongaischer Rindfleischtopf in Taro- oder Mangoldblättern
2 h 40 min Mittel
Kiribati
Frischer Kokosmango-Salat mit Limette und Koriander
30 min Leicht
Guam +2
Tinaktak – Rinderhack in Kokos-Tomatensauce mit grünen Bohnen
40 min Leicht
Marshallinseln
Tipñol – Herzhaftes Pfannengericht mit Kräutern, Bohnen und Gemüse
1 h 5 min Mittel
China +3
Knusprig gebratener Taro aus der Pfanne
40 min Leicht
Palau +1
Tamales Gisu – Mexikanische Maisteigtaschen mit würziger Fleischfüllung
3 h 30 min Schwer
Australien +1
Klassische Pavlova mit frischen Beeren
5 h Mittel
Marshallinseln
Kankum – würziger Eintopf mit Rindfleisch, Kichererbsen und Kräutern
2 h 25 min Mittel
Fidschi
Fiji Curry mit Gemüse und Kokosmilch
1 h Mittel
Amerikanisch-Samoa +1
Panipopo – Samoanische Kokosmilch-Brötchen
2 h 55 min Mittel
Amerikanisch-Samoa +1
Kekepua'a – Hawaiianisches geschmortes Soja-Knoblauch-Schweinefleisch
3 h 35 min Mittel
Tonga +1
Lū Pūlu – Tongaisches Rindfleisch in Taro- und Bananenblättern mit Kokosmilch
2 h 45 min Mittel
Palau
Chalulech – Herzhaftes Kräuter-Hackfleisch-Eintopfgericht
1 h 30 min Mittel
Cookinseln
Miti Tai – Exotischer Rum-Cocktail mit Limette und Orgeat
< 1 min Leicht
Norfolkinsel
Banane und Simsim (Banane mit geröstetem Sesam)
< 1 min Leicht
Fidschi +9
Palusami – samoanische Taro-Blätter in würziger Kokoscreme
1 h 35 min Mittel
Tokelau +2
Feke – herzhaft geschmortes Rindfleisch mit Kräutern und Gemüse
2 h 20 min Mittel
Mikronesien
Cremiger Kokospudding „Mami“
4 h 35 min Leicht
Cookinseln
Eke – geschmortes Fleisch in würziger Kräuter-Tomaten-Sauce
2 h 5 min Mittel
Australien
Kängurusteak mit Kräuterbutter und Ofenkartoffeln
55 min Mittel
Nauru +2
Sanft pochierte Garnelen in Weißwein-Zitronen-Sud
30 min Leicht
Philippinen +2
Lumpia
50 min Leicht
Niue +1
Lupulu – Tonganisches Rindfleisch in Spinat-Kokos-Sauce
2 h 20 min Mittel