Italien
Abbacchio alla cacciatora – Lamm nach Jägerart mit Rosmarin und Sardellen
1 h 30 min Mittel
Rezepte aus Italien
Italiens Küche: aromatische Kräuter, regionale Vielfalt, jahrhundertealte Traditionen und Einflüsse rund ums Mittelmeer.
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Rezepte aus Italien
1.852Rezepte
Italien
Misto di mare adriatico – gemischte adriatische Meeresfrüchte
45 min Mittel
Italien
Lonza di fichi – Süße Feigen-Nuss-Rolle
4 h 30 min Mittel
Italien
Bostrengo – Marchigianischer Reis-Trockenobst-Kuchen zu Weihnachten
2 h Mittel
Italien
Scroccafusi – Frittierte Faschingsbällchen aus den Marken
1 h 30 min Mittel
Italien
Sfrappe marchigiane – Frittiertes Faschingsgebäck
1 h 25 min Mittel
Italien
Tagliatelle al tartufo di Acqualagna
35 min Mittel
Italien
Sgombro in brodetto – Makrele im aromatischen Fischsud
50 min Mittel
Italien
Fritto misto marchigiano – gemischte frittierte Platte
3 h Schwer
Italien
Polenta marchigiana con ragù (Polenta mit Fleischragout)
2 h 35 min Mittel
Italien
Coniglio in potacchio – Kaninchen in Rosmarin-Knoblauch-Sauce
1 h 45 min Mittel
Italien
Brodetto di Porto San Giorgio – Adriatischer Fischeintopf
1 h 15 min Mittel
Italien
Brodetto di Fano – Marchegianischer Fischeintopf mit Essig
1 h 35 min Mittel
Italien
Brodetto di Porto Recanati – Safran-Fischeintopf
1 h 10 min Mittel
Italien
Pinoccate perugine – Pinienkern-Zuckerrauten
1 h 40 min Mittel
Italien
Torcolo di San Costanzo – Peruginischer Kranzkuchen mit Rosinen und Pinienkernen
3 h 5 min Mittel
Italien
Brutti ma buoni umbri (Knusprige Haselnuss-Baisers)
1 h 25 min Leicht
Italien
Pizza di Pasqua umbra (herzhafter Käse-Osterkuchen)
5 h 40 min Mittel
Italien
Luccio in umido del Trasimeno – geschmorter Hecht
1 h 5 min Mittel
Italien
Coregone del Trasimeno (Felchen vom Trasimenischen See)
37 min Leicht
Italien
Spaghetti al tartufo nero
27 min Mittel
Italien
Maccheroni allo Scarparo – Pasta nach Schusterart mit Tomate und Käse
30 min Leicht
Italien
Pasta al farro umbro – Dinkelpasta auf umbrische Art
45 min Leicht
Italien
Cipolle di Cannara al forno – gebackene süße Zwiebeln
1 h 20 min Leicht