Italien +1
Chifeletti – Südtiroler frittierte Kartoffelhörnchen
2 min Mittel
Rezepte aus Italien
Italiens Küche: aromatische Kräuter, regionale Vielfalt, jahrhundertealte Traditionen und Einflüsse rund ums Mittelmeer.
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Rezepte aus Italien
1.852Rezepte
Italien +2
Kugelhupf triestino (Triestiner Gugelhupf)
4 min Mittel
Italien +1
Strudel di noci friulano – Friulanischer Walnussstrudel
1 h 45 min Mittel
Italien +1
Capriolo in umido friulano (Friulanischer Reheintopf)
3 h 10 min Mittel
Italien
Prosciutto di San Daniele mit frischen Feigen
15 min Leicht
Italien +1
Carbonade friulana – in Rotwein geschmortes Rindfleisch
3 h 35 min Mittel
Italien +1
Trippa alla triestina – Kutteln nach Triestiner Art
2 h 10 min Mittel
Italien
Fagioli borlotti in umido – Geschmorte Borlotti-Bohnen
1 h 25 min Leicht
Italien
Zaletti – Venezianische Maismehlkekse mit Rosinen
1 h 40 min Mittel
Italien
Bussolai – Butterkekse von Burano
1 h 45 min Leicht
Italien
Polenta e Osei – Polenta mit Vögelchen (herzhaft oder als Marzipan-Dessert)
2 h Mittel
Italien
Risi e Bisi con Pancetta (Reis mit Erbsen und Bauchspeck)
50 min Mittel
Italien
Tramezzino veneziano – weiches dreieckiges Sandwich
50 min Leicht
Italien
Crostoli veneti – Frittierte Karnevals-Bänder
1 h 55 min Mittel
Italien
Galani di Carnevale – Knuspriges Faschingsgebäck
1 h 50 min Mittel
Italien
Salsiccia e Polenta – Italienische Bratwurst mit cremiger Polenta
55 min Leicht
Italien
Sardoni in saor – süßsaure Sardellen mit Zwiebeln
1 Tag Mittel
Italien
Canoce (Canocchie) alla veneziana – Heuschreckenkrebse venezianisch
28 min Mittel
Italien
Schie con Polenta – Lagunengarnelen auf weißer Polenta
1 h Mittel
Italien
Granseola alla veneziana (Venezianische Spinnenkrabbe)
55 min Mittel
Italien
Castradina veneziana (Getrocknetes Hammelfleisch zum Festa della Salute)
2 h 40 min Schwer
Italien
Pasta e fagioli con cotica – italienischer Bohneneintopf mit Pasta und Schweineschwarte
2 h 5 min Mittel
Österreich +2
Rösti tirolesi – knuspriger Kartoffelfladen aus der Pfanne
55 min Leicht
Österreich +1
Erdäpfelgulasch – Kartoffelgulasch mit Paprika
1 h 5 min Leicht