Italien
Arrosto di vitello – italienischer Kalbsbraten
2 h 5 min Mittel
Rezepte aus Italien
Italiens Küche: aromatische Kräuter, regionale Vielfalt, jahrhundertealte Traditionen und Einflüsse rund ums Mittelmeer.
- 1.852
- Rezepte
- 20
- Regionen
- IT
- ISO-Code
Mehr über die Küche von Italien
Regionen von Italien
- Abruzzen 168 Rezepte
- Aostatal 127 Rezepte
- Apulien 170 Rezepte
- Basilikata 137 Rezepte
- Emilia-Romagna 177 Rezepte
- Friaul-Julisch Venetien 155 Rezepte
- Kalabrien 162 Rezepte
- Kampanien 205 Rezepte
- Latium 191 Rezepte
- Ligurien 162 Rezepte
- Lombardei 190 Rezepte
- Marken 144 Rezepte
- Molise 146 Rezepte
- Piemont 183 Rezepte
- Sardinien 152 Rezepte
- Sizilien 183 Rezepte
- Toskana 191 Rezepte
- Trentino-Südtirol 592 Rezepte
- Umbrien 162 Rezepte
- Venetien 203 Rezepte
Rezepte aus Italien
1.852Rezepte
Italien
Arrosto di maiale – italienischer Schweinebraten
2 h 15 min Mittel
Italien
Spaghetti alla checca – Spaghetti mit rohen Tomaten und Basilikum
40 min Leicht
Italien
Cappellacci di zucca ferraresi
2 h Schwer
Italien
Muscoli gratinati – Überbackene Miesmuscheln
50 min Mittel
Italien
Frisceu – Frittelle di Baccalà (ligurische Stockfisch-Bällchen)
2 h 25 min Mittel
Italien
Trofie al Pesto Genovese
32 min Leicht
Italien
Focaccia di Voltri – extra dünn und knusprig
3 h 55 min Mittel
Italien
Sacripantina – Genueser Cremetorte
5 h 35 min Schwer
Italien
Torta di bietole alla genovese (Ligurischer Mangoldkuchen)
1 h 55 min Mittel
Italien
Torta di verdure mit Pasta Matta
1 h 50 min Mittel
Italien
Acciughe sotto sale di Monterosso – Sardellen in Salzlake
7 Tage Mittel
Italien
Stecchi fritti genovesi – Panierte, frittierte Fleisch‑Spießchen
1 h 25 min Mittel
Frankreich +1
Sardenara – ligurische Pizza mit Tomaten, Oliven und Sardellen
2 h 55 min Mittel
Italien
Bavette al Pesto (Flache Bandnudeln mit Basilikum-Pesto)
32 min Leicht
Italien
Trofie con patate e fagiolini mit Pesto Genovese
45 min Mittel
Italien
Zimino di Seppie (Geschmorte Sepia mit Mangold)
1 h 10 min Mittel
Italien
Zimino di Ceci – Geschmorte Kichererbsen mit Mangold
1 h 5 min Leicht
Italien
Mesciùa – ligurische Hülsenfruchtsuppe aus La Spezia
1 h 55 min Mittel
Italien
Cialzons (süß-herzhafte friulanische Teigtaschen)
1 h 50 min Schwer
Italien +2
Lubiàne – Felderbsen nach istrischer Art
9 h 35 min Mittel
Italien
Frico morbido – Weicher Käse-Kartoffel-Fladen
50 min Leicht
Italien
Frico croccante – knusprige Montasio-Käsechips
< 1 min Leicht
Italien
Strucolo di mele – Friaulischer Apfelstrudel
1 min Mittel