Byrek me mish – Albanische Blätterteigpastete mit Hackfleisch
1 h 20 min Mittel
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Rezepte
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Byrek me djathë – albanische Käse-Byrek aus Strudelteig
1 h 25 min Mittel
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Byrek me Spinaq (albanische Spinat-Byrek)
1 h 25 min Mittel
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Milinka – geschichtetes Käse-Brot-Gebäck
3 h Mittel
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Selska salata – Balkan-Bauernsalat mit gegrillter Paprika
45 min Leicht
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Gyuvech – Schmortopf aus Gemüse und Fleisch
2 h 40 min Mittel
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Šampita-Schnitten mit Mürbeteigboden
3 h 15 min Mittel
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Tufahije mit Walnussfüllung (Tufahije s orasima)
2 h 50 min Mittel
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Krompiruša u tepsiji – Kartoffel-Pita aus dem Blech
2 h 15 min Mittel
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Musaka od krompira – Balkankartoffelauflauf mit Hackfleisch
1 h 40 min Mittel
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Lonac od povrća – kroatischer Gemüseeintopf mit Rindfleisch
2 h 10 min Mittel
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Uštipci mit Kajmak und Käse
1 h 50 min Mittel
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Cicvara – cremiger Maisgrieß mit Kajmak und Käse
50 min Leicht
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Krofne – Gefüllte Hefekrapfen
2 h Mittel
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Gefüllte Palačinke (dünne Pfannkuchen)
1 h 5 min Leicht
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Pita s jabukama – Kroatische Apfel-Pita mit Blätterteig
1 h 10 min Leicht
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