Caldereta de cordero – Spanisches Lammragout mit Paprika und Wein
2 h 5 min Mittel
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Rezepte
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Trinxat de la Cerdanya – Kartoffel-Wirsing-Püree mit Speck
1 h 5 min Leicht
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Rancho Canario – kanarischer Eintopf mit Nudeln, Kichererbsen und Fleisch
2 h 5 min Mittel
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Ropa Vieja Canaria mit Kichererbsen und gezupftem Fleisch
2 h 25 min Mittel
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Cojondongo – Kalte Brot-Tomaten-Knoblauch-Speise
1 h 25 min Leicht
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Borraja con patatas – Spanischer Boretsch-Kartoffel-Eintopf
50 min Mittel
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Menestra de Verduras – Geschmortes spanisches Frühlingsgemüse
1 h 10 min Mittel
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Mallorquinisches Tumbet – geschichtetes Ofengemüse mit Tomatensoße
1 h 45 min Mittel
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Zarangollo – Spanisches Rührei mit Zucchini und Zwiebeln
42 min Leicht
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Pisto Manchego – Spanischer Gemüse-Schmortopf
1 h 5 min Leicht
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Porrusalda – Baskische Lauch-Kartoffel-Suppe mit Stockfisch
2 h Mittel
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Marmitako – Baskischer Thunfisch-Kartoffel-Eintopf
1 h 10 min Mittel
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Sopa de ajo – Spanische Knoblauchsuppe mit Brot, Paprika und Ei
45 min Leicht
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Garbanzos con Callos – Kichererbsen mit Kutteln
2 h 40 min Mittel
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Potaje de Garbanzos – Spanischer Kichererbsen‑Eintopf mit Spinat und Stockfisch
1 h 50 min Mittel
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Lentejas con Chorizo – Spanischer Linseneintopf
1 h 25 min Leicht
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