Atascaburras – Spanisches Stockfisch-Kartoffel-Püree
2 h 55 min Mittel
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Rezepte
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Gazpacho Manchego – Herzhafter Wildragout-Eintopf mit Fladenbrot (Galianos)
2 h 10 min Mittel
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Choto al ajillo – Zicklein mit viel Knoblauch gebraten
1 h 10 min Mittel
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Patatas a lo pobre – spanische Schmorkartoffeln mit Paprika und Zwiebel
1 h Leicht
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Gazpachuelo – Malagische Fischsuppe mit Kartoffeln und Mayonnaise
1 h Mittel
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Ttoro – Baskischer Fischeintopf
1 h 15 min Mittel
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Bonito con Tomate – Weißer Thunfisch in Tomatensoße
1 h Mittel
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Sorropotún – Kantabrischer Thunfisch-Kartoffel-Eintopf
1 h 5 min Mittel
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Kantabrische Rabas – Frittierte Tintenfischstreifen
1 h Mittel
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Gefüllte Talo-Maisfladen mit Chorizo
1 h Mittel
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Piperrada – Baskische Paprika-Tomaten-Pfanne mit Ei
1 h Leicht
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Revuelto de Ajetes – Spanisches Rührei mit jungen Knoblauchtrieben
18 min Leicht
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Revuelto de Setas – Spanisches Rührei mit Waldpilzen
30 min Leicht
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Habas con Jamón – Geschmorte Dicke Bohnen mit Schinken
45 min Leicht
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Espárragos de Navarra mit Vinaigrette
30 min Leicht
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Buñuelos de calabaza – Frittierte Kürbiskrapfen
1 h 55 min Mittel
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