Italien
Risotto alla certosina mit Flusskrebsen und Froschschenkeln
1 h 5 min Mittel
Rezepte aus Italien
Italiens Küche: aromatische Kräuter, regionale Vielfalt, jahrhundertealte Traditionen und Einflüsse rund ums Mittelmeer.
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Rezepte aus Italien
1.852Rezepte
Italien
Zuppa Pavese – Lombardische Brotsuppe mit pochiertem Ei
30 min Leicht
Italien
Salsa verde piemontese für Bollito
1 h 20 min Leicht
Italien
Risotto con Castelmagno
42 min Mittel
Italien
Fritto misto piemontese (dolce e salato) – piemontesische Mischfritteuse
2 h 20 min Schwer
Italien
Gnocchi al pomodoro – Kartoffelnocken in Tomatensauce
1 min Mittel
Italien
Risotto in bianco (schlichtes Butter-Parmesan-Risotto)
37 min Mittel
Italien
Pane di saba – Sardisches süßes Brot mit Traubensirup und Nüssen
4 h 40 min Mittel
Italien
Pani ca’ meusa – Palermitaner Brötchen mit Kalbsmilz
2 h 10 min Schwer
Italien
Frutta Martorana – täuschend echte Marzipanfrüchte
6 h Schwer
Italien
Cassatelle di Agira – Frittierte Teigtaschen mit Schoko-Mandel-Füllung
2 min Mittel
Italien
Sizilianische Brioche con Granita
4 h 25 min Mittel
Italien
Cassata Siciliana – Festliche Ricotta-Torte
9 h 35 min Schwer
Italien
Granita siciliana (Sizilianische Granita)
4 h 25 min Leicht
Italien
Cannoli siciliani – knusprige sizilianische Ricotta-Röllchen
3 h 10 min Schwer
Italien
Fritto misto di pesce siciliano
1 h 5 min Mittel
Italien
Pesce spada alla messinese (Schwertfisch mit Kapern, Oliven und Tomaten)
40 min Mittel
Tunesien +1
Couscous alla trapanese (sizilianischer Fisch-Couscous)
2 min Schwer
Italien
Pasta alla Norma mit Auberginen, Tomaten und Ricotta salata
45 min Mittel
Italien
Pane cunzato – Sizilianisches gewürztes Brot
20 min Leicht
Italien
Sfincione palermitano (Sizilianische Blechpizza)
4 h 40 min Mittel
Italien
Sarde a Beccafico – Gefüllte, gerollte Sardinen auf sizilianische Art
1 min Mittel
Italien
Parmigiana di melanzane siciliana
1 min Mittel
Italien
Caponata siciliana – süßsauer geschmortes Auberginengemüse
2 h Mittel