Chongqing Xiaomian – scharfe Chongqing-Nudeln mit Gewürzöl
45 min Mittel
von malsati-team Rezeptsammlung
Rezepte
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von malsati-team 
Zhong Shui Jiao – Schweinefleisch-Teigtaschen in süßer Chili-Soja-Öl-Sauce
1 h 40 min Mittel
von malsati-team 
Zhangcha-Style geräucherte Ente mit Tee und Kampfer
11 h 40 min
von malsati-team 
Hong You Chao Shou – Wontons in Chiliöl
50 min Mittel
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Suan Ni Bai Rou – Schweinebauch mit Knoblauch-Chili-Soße
2 h 15 min Mittel
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Suan Cai Yu – Fisch mit eingelegtem Senfkohl in saurer Brühe
1 min Mittel
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Gan Bian Si Ji Dou – trocken gebratene grüne Bohnen mit Hackfleisch
40 min Mittel
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Mala Xiang Guo – Trockener scharfer Pfannentopf
50 min Mittel
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Laziji – Sichuan-Knoblauchhuhn im Chiliberge
1 h 25 min Mittel
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Fuqi Feipian – kalte Rinderinnereien in würzigem Chiliöl
2 h 55 min Schwer
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Kou Shui Ji – Kaltes Hähnchen in Chili-Sichuanpfeffer-Öl
1 h 50 min Mittel
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Shuizhu Yu – In Chiliöl pochierter Fisch nach Sichuan-Art
1 h 10 min Mittel
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Dan Dan Mian – würzige Sesam-Chili-Nudeln mit Hackfleisch
35 min Mittel
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Yu Xiang Qie Zi – Auberginen in fischduftender Knoblauch-Chili-Soße
55 min Mittel
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Yu Xiang Rou Si – Schweinestreifen in „fischduftender“ Sichuan-Soße
50 min Mittel
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Hui Guo Rou – zweimal gegartes Schweinefleisch mit Lauch und Bohnenpaste
1 h Mittel
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