Lu Wei – Chinesische geschmorte Snacks im Sojasud
2 h 15 min Mittel
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Rezepte
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Tai Yang Bing – taiwanesische Sonnenkuchen
2 h 30 min Schwer
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Mang Guo Bing – Taiwanesisches Mango-Schneeeis mit Kondensmilch
4 h 25 min Mittel
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Baobing – Taiwanesisches geschabtes Eis mit Früchten und Sirup
29 min Leicht
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Taiwanesische Tie Dan – mehrfach geschmorte „Eiserne Eier“
12 h 5 min Schwer
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Ba Wan – Taiwanesische durchscheinende Teigtaschen mit Fleischfüllung
2 h 10 min Schwer
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Feng Li Su – taiwanesisches Ananas-Gebäck
3 h 45 min Schwer
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Cong You Bing – Chinesische Frühlingszwiebel-Fladen
1 h 45 min Mittel
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Yan Su Ji – Knuspriges taiwanesisches Popcorn-Hähnchen mit Basilikum
1 h 50 min Mittel
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San Bei Ji – Drei-Becher-Huhn aus dem Wok
55 min Mittel
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Lu Rou Fan – Taiwanesischer geschmorter Schweinebauch auf Reis
2 h 5 min Mittel
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Taiwanesische Rindfleisch-Nudelsuppe (Niurou Mian)
2 h 40 min Mittel
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Boortsog – Mongolisches frittiertes Teiggebäck
1 h 55 min Mittel
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+1
Tsampa – tibetischer Gerstenmehlteig
25 min Leicht
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Tibetische Momos mit Fleisch- oder Gemüsefüllung
1 h 50 min Mittel
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Tibetische Thukpa – herzhafte Nudelsuppe des Hochlands
1 h 5 min Mittel
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