Triglie alla livornese – Rotbarben in Tomatensauce
55 min Mittel
von malsati-team Rezeptsammlung
Rezepte
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Tonno del Chianti (in Öl eingelegtes Schweinefilet)
1 h Mittel
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Lepre alla cacciatora – Hase nach Jägerart
3 h 5 min Schwer
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Cinghiale in dolceforte – Wildschwein in süßsaurer Schoko-Sauce
14 h 40 min Schwer
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Scottiglia – toskanischer Eintopf aus gemischten Fleischsorten
2 h 40 min Mittel
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Gnocchi di zucca emiliani (Emilianische Kürbis-Gnocchi)
1 min Mittel
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Minestrone alla romagnola
1 h 40 min Mittel
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Torta fritta piacentina – Frittierte Teigkissen zu Aufschnitt
4 h 5 min Mittel
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Cassone Romagnolo – Gefüllte, Zusammengeklappte Piadina
1 h 55 min Mittel
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Piadina con Squacquerone e Rucola
1 h 15 min Mittel
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Chizze Reggiane – Frittierte Käse-Teigtaschen
1 min Mittel
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Pisarei e fasò – Brösel‑Nocken mit Bohnen (Variante)
1 min Mittel
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Spongata di Brescello – Gefülltes Gewürzgebäck mit Nüssen und Honig
13 h 40 min Mittel
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Ciambella di Romagna – traditioneller Kranzkuchen
1 h 5 min Leicht
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Pinza romagnola (Gefülltes Süßgebäck aus der Romagna)
1 h 35 min Mittel
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Bensone modenese – längliches Süßbrot aus Modena
1 h 30 min Mittel
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