Fanesca – Ecuadorianische Fastensuppe mit Bohnen und Salzfisch
3 h 30 min Schwer
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Rezepte
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Bolón de Verde – Ecuadorianische Kochbananenklöße mit Käse oder Schwarte
55 min Mittel
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Alfajores – zarte Doppelkekse mit Dulce de Leche
1 min Mittel
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+4
Dulce de Guayaba (Guavenkonfekt)
10 h 25 min Mittel
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Sopa Marinera – Spanische Meeresfrüchtesuppe
1 h 5 min Mittel
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+2
Arroz con camarón – Reis mit Garnelen
55 min Mittel
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Arroz marinero – Spanischer Meeresfrüchte-Reis
1 h 5 min Mittel
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Arroz con Concha – Spanischer Reis mit Schwarzen Muscheln
1 h Mittel
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Corvina frita – knusprig frittierter Wolfsbarsch
55 min Mittel
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Empanadas de camarón (Garnelen-Empanadas)
1 min Mittel
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Langosta a la plancha – Gegrillte Languste mit Knoblauch-Zitronen-Öl
40 min Mittel
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Arroz con Langosta – Spanischer Reis mit Languste
1 h 10 min Mittel
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Fritada – im eigenen Fett geschmortes Schweinefleisch
2 h 15 min Mittel
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+2
Knusprige Chicharrón vom Schweinebauch
2 h Mittel
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Costillas de Cerdo – Saftige Schweinerippen aus dem Ofen
2 h 50 min Mittel
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Morcilla – Spanische Blutwurst mit Reis
14 h 30 min
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