Salata od hobotnice – Dalmatischer Oktopussalat mit Kartoffeln und Zwiebeln
2 h 10 min Mittel
von malsati-team Rezeptsammlung
Rezepte
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Fuži s tartufima – Istrische Nudeln mit Trüffeln
35 min Mittel
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Soparnik – Dalmatische Mangold-Teigfladen
2 h Mittel
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Blitva sa krumpirom – Dalmatischer Mangold mit Kartoffeln
40 min Leicht
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Gregada – Dalmatinischer Fischeintopf mit Kartoffeln
1 h 5 min Mittel
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Buzara – Muscheln oder Scampi in Weißwein-Knoblauch-Sud
35 min Leicht
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Dalmatinischer Brudet mit cremiger Polenta
1 h 35 min Mittel
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Crni rižot – Schwarzes Tintenfisch-Risotto
1 h Mittel
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Peka – Dalmatinischer Glockenbraten mit Fleisch und Gemüse
3 h 15 min Schwer
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Dalmatinische Pašticada mit Gnocchi
11 h 45 min Schwer
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Ražnjići – Balkanspieße vom Grill
4 h 40 min Leicht
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Ćevapi – Gegrillte Hackfleischröllchen mit Zwiebeln und Fladenbrot
1 h 50 min Mittel
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+1
Pljeskavica – große gegrillte Hackfleischfrikadellen
1 h 7 min Leicht
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+2
Quesillo andino – frischer Anden‑Weichkäse
9 h 30 min Mittel
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Ají criollo – scharfe ecuadorianische Chilisauce
25 min Leicht
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Café lojano – Hochlandkaffee aus Loja
< 1 min Leicht
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