Bolivien
Silpancho – bolivianisches Rindersteak auf Reis, Kartoffeln und Ei
1 h 5 min Mittel
Rezepte aus Bolivien
Boliviens Küche verbindet Anden-Tradition, scharfe Aromen und koloniale Einflüsse mit Quinoa, Kartoffelvielfalt und kräftigen Chilis.
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Regionen von Bolivien
Rezepte aus Bolivien
116Rezepte
Spanien +1
Pasteles fritos – frittierte Käse-Teigtaschen mit Puderzucker
1 h 30 min Mittel
Bolivien
Sandwich de chola – bolivianisches Schweinebraten-Sandwich
4 h 30 min Mittel
Bolivien
Marraqueta – knusprige Brötchen aus La Paz
4 h Mittel
Bolivien
Sonso – Bolivianisches Maniokpüree mit Käse (gegrillt oder gebacken)
55 min Mittel
Bolivien
Pan de arroz – bolivianische Reismehl-Käse-Brötchen
55 min Mittel
Bolivien
Cuñapé – bolivianische Käse-Maniok-Brötchen
50 min Leicht
Bolivien
Pukacapas – scharfe rote Käse-Empanadas aus Sucre und Potosí
1 min Mittel
Bolivien +2
Empanadas de carne (gebackene Fleischteigtaschen)
2 min Mittel
Bolivien +2
Empanadas de Queso – Gebackene Käseteigtaschen
1 h 30 min Mittel
Bolivien
Tucumanas – bolivianische frittierte Teigtaschen
2 h 10 min Mittel
Bolivien
K’allu – Bolivianischer Locoto-Tomaten-Zwiebel-Salat
20 min Leicht
Bolivien
Llajua – Bolivianische scharfe Sauce mit Locoto, Tomate und Quirquiña
25 min Leicht
Bolivien +1
Cazuela – kolumbianische Hühnersuppe mit Reis und Erbsen
1 h 30 min Mittel
Bolivien
Phiri – krümeliger gerösteter Quinoa- oder Maisgrieß
40 min Leicht
Bolivien
Phisara de Quinua – Bolivianischer Quinoa-Pilaw
50 min Leicht
Bolivien
Falso Conejo – Paniertes Rindfleisch in scharfer bolivianischer Soße
1 h 45 min Mittel
Bolivien
Ají de Fideo – Nudeln in würziger Ají-Soße mit Rindfleisch
55 min Mittel
Bolivien
Ají de Papalisa – bolivianischer Papalisa-Eintopf
1 h 10 min Mittel
Simbabwe +3
Ranga Ranga – Scharfer Kutteleintopf mit Kartoffeln
2 h 10 min Mittel
Bolivien
Plato Paceño – Bolivianischer Teller mit Mais, Saubohnen, Kartoffeln und gebratenem Käse
55 min Leicht
Bolivien
Sajta de Pollo – Bolivianisches Hühnchen in gelber Ají-Soße
1 h 45 min Mittel
Bolivien +1
Kalapurka – Litauische Mais-Fleisch-Suppe mit glühendem Stein
40 min Schwer
Bolivien
Charquekán – bolivianisches Charque mit Mote, Ei und Käse
9 h 45 min Mittel