Äthiopien
Dulet – scharf gebratene, gehackte Innereien
1 h Mittel
Rezepte aus Äthiopien
Äthiopiens Küche: würzige Eintöpfe, Berbere, Injera und uralter Kaffee – eine der aromatischsten und traditionsreichsten Küchen Afrikas.
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Regionen von Äthiopien
Rezepte aus Äthiopien
99Rezepte
Äthiopien
Gored Gored – Äthiopisches gewürztes Rindfleisch (roh)
35 min Mittel
Äthiopien
Ye'beg Tibs – Gebratene Lammfleischwürfel
55 min Mittel
Äthiopien
Awaze Tibs – Äthiopische Rindfleischpfanne in scharfer Awaze-Chilisoße
50 min Mittel
Äthiopien
Zilzil Tibs – Äthiopische Rindfleischstreifen in Gewürzbutter
55 min Mittel
Äthiopien
Äthiopisches Tibs (gewürzte Fleischwürfel aus der Pfanne)
45 min Mittel
Äthiopien
Ye'abesha Gomen be Siga (Äthiopischer Blattkohl mit Rindfleisch)
1 h 30 min Mittel
Äthiopien
Timatim Salata – Äthiopischer Tomaten-Zwiebel-Salat mit Chili
35 min Leicht
Eritrea +1
Buticha – kalter Kichererbsenmehl-Dip mit Zitrone
1 h 20 min Leicht
Montenegro +4
Kosta – geschmorter Mangold oder Spinat nach Balkan-Art
50 min Leicht
Äthiopien
Azifa – Äthiopischer Linsensalat mit Senf und Chili
1 h 50 min Leicht
Äthiopien
Key Sir Alicha – Milder Rote‑Bete‑Kartoffel‑Eintopf
1 h 5 min Mittel
Äthiopien
Dinich Wat – Äthiopischer Kartoffeleintopf (mild oder mit Berbere)
1 h Mittel
Äthiopien
Äthiopische Fosolia – Grüne Bohnen mit Karotten
40 min Leicht
Äthiopien
Tikil Gomen – Äthiopischer Kohl-Kartoffel-Karotten-Eintopf
50 min Leicht
Äthiopien
Atkilt Wat – Äthiopischer geschmorter Kohl mit Karotten und Kartoffeln
55 min Leicht
Äthiopien
Gomen – Äthiopischer geschmorter Blattkohl
50 min Mittel
Äthiopien
Bozena Shiro – Äthiopischer Kichererbsen-Eintopf mit Fleischstücken
1 h 15 min Mittel
Äthiopien
Shiro Tegabino (Äthiopischer Kichererbseneintopf im sizzling Tontopf)
1 h Mittel
Eritrea +1
Äthiopisches Shiro Wat (Kichererbsen-Eintopf)
1 h Mittel
Äthiopien
Kik Alicha – Milder äthiopischer Spalterbsen‑Eintopf
1 h 30 min Leicht
Äthiopien
Misir Wat – Äthiopischer scharfer Linseneintopf
1 h Mittel
Äthiopien
Beg Wat – Äthiopischer scharfer Lammeintopf
2 h 10 min Mittel
Äthiopien
Key Wat – Äthiopischer scharfer Rindfleischeintopf
2 h 20 min Mittel