Rezepte von malsati-team
Sopas Mallorquinas – Mallorquinische Brotsuppe mit Kohl und Gemüse
1 h 5 min Mittel
Coca de trampó – mallorquinisches Fladenbrot mit Paprika, Tomate und Zwiebel
2 h Mittel
Mallorquinisches Pa amb oli
20 min Leicht
Gofio escaldado mit Fischbrühe
35 min Leicht
Kanarische Mojo Verde (Grüne Kräutersoße)
35 min Leicht
Papas arrugadas con Mojo Rojo und Mojo Verde
55 min Leicht
Mojo Picón – kanarische Paprika-Knoblauch-Sauce
50 min Leicht
Vieja sancochada (Gekochter Papageifisch mit Mojo und Kartoffeln)
1 h Mittel
Lapas con Mojo Verde (Kanarische Napfschnecken mit grünem Mojo)
35 min Mittel
Sancocho canario (Kanarischer Salzfisch mit Kartoffeln, Mojo und Gofio)
9 h 40 min Mittel
Frito mallorquín – mallorquinische Pfanne aus Innereien, Kartoffeln und Gemüse
1 h 10 min Mittel
Salpicón de Marisco – Kalter Meeresfrüchtesalat mit Vinaigrette
1 h 55 min Mittel
Zarzuela de Marisco – Spanischer Meeresfrüchteeintopf
1 h 15 min Mittel
Esgarraet – Valencianischer Salat aus gerösteter Paprika und Stockfisch
3 h 25 min Mittel
All i pebre – Valencianischer Aal in Knoblauch-Paprika-Soße
1 h 10 min Mittel
Sepia a la plancha mit hausgemachter Alioli
35 min Mittel