Rezepte von malsati-team
Kalu Dodol – dunkle, zähe Kokos-Palmzucker-Süßigkeit
5 h Schwer
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Bibikkan – dichter Kokos-Palmzucker-Kuchen aus Sri Lanka
9 h 45 min Mittel
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Aasmi – Sri-lankisches filigranes frittiertes Gebäck mit Sirupglasur
5 h 45 min Schwer
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Athirasa – frittierte Reismehlküchlein mit Palmzucker
3 h Mittel
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Aluwa – rautenförmiges Reismehl-Konfekt
1 h 40 min Mittel
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Aggala – süße Reismehl-Sirup-Kugeln
1 h 10 min Leicht
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Sri-lankische Kevum (süße frittierte Reismehl-Küchlein)
2 h 10 min Mittel
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Kokis – knusprige sri-lankische Rosettengebäcke
1 h 30 min Mittel
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Ceylonesisches Biryani mit Gewürzreis und Fleisch
1 h 50 min Mittel
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Watalappan – singhalesischer Kokos-Palmzucker-Pudding
3 h 25 min Mittel
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Chinesische gefüllte Pfannkuchenrollen (Chinese Rolls)
1 h 15 min Mittel
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Malu Paan – Weiche sri-lankische Milchbrötchen mit würziger Fischfüllung
3 h 30 min Mittel
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Frittierte Fisch-Teigtaschen (Fish Patties)
1 h 25 min Mittel
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Frittierte panierte Fisch- oder Fleischbällchen (Cutlets)
1 h 30 min Mittel
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Parippu Vadai (Sri Lankische Linsen-Fritter)
2 h 15 min Mittel
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Isso Vadai – Frittierte Linsenpuffer mit ganzer Garnele
5 h 30 min Mittel
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