Rezepte von malsati-team
Frittierte Fischküchlein (Fish Cutlets)
1 h 15 min Mittel
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Kiribath mit Lunu Miris (Sri-lankischer Kokosmilchreis mit Chili-Relish)
1 h Mittel
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Scharfe Devilled Prawns (Gebratene Chili-Garnelen)
30 min Leicht
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Devilled Chicken – scharf gebratenes Hähnchen mit Paprika und Zwiebeln
1 h 50 min Mittel
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Odiyal Kool – Sri-lankische Meeresfrüchtesuppe mit Palmyrah-Mehl
1 h 40 min Schwer
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Kool – Reichhaltige Meeresfrüchtesuppe aus Jaffna
1 h 45 min Schwer
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Jaffna Krabben-Curry (Jaffna Crab Curry)
1 h 10 min Mittel
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Ambul Thiyal – Sri-lankisches Saures Fischcurry mit Goraka
1 h 30 min Mittel
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Achcharu – süß-saures eingelegtes Obst und Gemüse (Sri Lanka)
1 h 30 min Leicht
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Mung Kavum – Sri-lankisches Mungbohnen-Konfekt
2 h 15 min Schwer
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Weiches Kondensmilch-Toffee (Milk Toffee)
2 h 45 min Mittel
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Pani Walalu – Sri-lankische Linsen-Sirup-Spiralen
3 h 45 min Mittel
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Thala Guli – Singhalesische Sesam-Palmzucker-Kugeln
45 min Leicht
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Halapa – süße Kurakkan-Küchlein im Blatt gedämpft
1 h Mittel
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Büffeljoghurt mit Palmensirup (Curd and Treacle)
< 1 min Leicht
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Wandu Appa – gedämpfte süße Reisküchlein
3 h 20 min Mittel
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