Rezepte von malsati-team
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Caldo gallego – Galizischer Grünkohl‑Eintopf mit Bohnen und Kartoffeln
1 h 35 min Mittel
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Pote asturiano – Asturischer Bohnen-Kohl-Eintopf mit Pökelfleisch
3 h 40 min Mittel
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Cocido Maragato – Dreierlei aus Fleisch, Kichererbsen und Suppe
3 h 50 min Schwer
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Fabada asturiana – Spanischer Bohneneintopf mit Chorizo, Morcilla und Speck
3 h 5 min Mittel
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Cocido madrileño – Madrider Kichererbsen-Eintopf in drei Gängen
3 h 45 min Mittel
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Arroz Brut – Mallorquinischer Wild- und Fleischreis
1 h 35 min Mittel
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Arroz a la zamorana – Deftiger Reis mit Schweinefleisch aus Zamora
1 h 15 min Mittel
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Arròs negre de sípia – Schwarzer Reis mit Sepia
1 h 5 min Mittel
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Caldero Murciano – Reis mit Fisch in Ñora-Brühe
1 h 20 min Mittel
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Arroz con conejo y caracoles (Reis mit Kaninchen und Schnecken)
1 h 40 min Schwer
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Arroz con Bogavante – Spanischer Reis mit Hummer
1 h 15 min Mittel
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Arroz con Costra – Spanischer Ofenreis mit überbackener Ei-Kruste
1 h 15 min Mittel
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Arroz del Senyoret – spanischer Meeresfrüchtereis
1 h 10 min Mittel
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Arroz al Horno – Spanischer Ofenreis mit Kichererbsen und Wurst
1 h 10 min Mittel
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Arroz negro – Spanischer schwarzer Reis mit Tintenfisch
1 min Mittel
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Arroz a banda – Reis in aromatischer Fischbrühe
1 h 15 min Mittel
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