Kroatien
Grah i zelje – Bohnen mit Sauerkraut und Wurst
30 min Mittel
Rezepte aus Kroatien
Kroatiens Küche verbindet mediterrane Leichtigkeit mit herzhaften Balkan-Einflüssen, geprägt von Olivenöl, Kräutern, Fisch und deftigen Fleischgerichten.
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Rezepte aus Kroatien
173Rezepte
Kroatien
Međimurska gibanica – Kroatischer Schichtkuchen mit Mohn, Nüssen, Quark und Apfel
2 h 5 min Mittel
Kroatien +3
Krpice sa zeljem – Teigfleckerl mit karamellisiertem Weißkraut
1 h Leicht
Kroatien +2
Zlevanka – rustikaler Maismehlkuchen aus dem Ofen
1 h 5 min Leicht
Kroatien
Bučnica – Kroatischer Kürbis-Quark-Strudel
2 h 15 min Mittel
Kroatien
Zagorska juha – Cremige Pilzsuppe aus dem Zagorje
1 h Mittel
Kroatien
Paprenjak – würzige Honig-Pfeffer-Kekse
1 h 55 min Mittel
Italien +1
Arancini – Kandierte Orangenschalen aus Dubrovnik
13 h 25 min Mittel
Kroatien
Makovnjača – Kroatische Mohn-Hefezopfrolle
4 h 40 min Mittel
Kroatien
Orehnjača – Kroatische Walnuss-Hefekuchen-Rolle
4 h 40 min Mittel
Kroatien
Kremšnita – Samoborer Cremeschnitte
5 h 5 min Mittel
Kroatien
Dubrovnik Rožata – Dalmatischer Karamellpudding
5 h 25 min Mittel
Kroatien
Fritule – Kroatische Mini-Hefekrapfen mit Rosinen
1 h 50 min Mittel
Kroatien
Kroštule – dalmatinisches knuspriges Bändergebäck
1 h 30 min Mittel
Kroatien +5
Palačinke – dünne Pfannkuchen mit Marmelade oder Nussfüllung
55 min Leicht
Kroatien
Bakalar na bijelo – kroatischer Stockfischeintopf zu Weihnachten
1 h 50 min Mittel
Kroatien
Janjetina s ražnja – Kroatisches Lamm am Spieß
4 h 20 min
Kroatien
Kotlovina – Kroatischer Fleisch‑Kartoffel‑Kessel
1 h 50 min Mittel
Kroatien
Grah s kobasicom – Kroatischer Bohneneintopf mit Wurst
2 h Mittel
Serbien +2
Šaran u rašljama – Am Spieß gegrillter Karpfen
2 h Mittel
Kroatien
Čobanac – Slawonischer Hirteneintopf mit drei Fleischsorten
3 h 40 min Mittel
Kroatien +2
Fiš paprikaš – scharfer Fisch-Paprikaeintopf aus dem Kessel
1 h 30 min Mittel
Kroatien
Zagrebački odrezak (gefülltes Schnitzel nach Zagreber Art)
50 min Mittel
Kroatien
Purica s mlincima – Kroatischer Truthahn mit dünnen Teigfladen
3 h 50 min Mittel