Kroatien
Salenjaci – kroatische Schmalz-Plunder mit Marmeladenfüllung
4 h 55 min Schwer
Rezepte aus Kroatien
Kroatiens Küche verbindet mediterrane Leichtigkeit mit herzhaften Balkan-Einflüssen, geprägt von Olivenöl, Kräutern, Fisch und deftigen Fleischgerichten.
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Rezepte aus Kroatien
173Rezepte
Kroatien +2
Taške – Böhmische gefüllte Teigtaschen mit Pflaumenmus oder Quark
1 min Mittel
Kroatien +2
Knedle sa šljivama – Kartoffelknödel mit Pflaumen
1 min Mittel
Kroatien
Fritaja s kobasicama (Kroatisches Omelett mit Würsten)
30 min Leicht
Ungarn +2
Njoki s gulašem – Hausgemachte Gnocchi mit Rindsgulasch
4 h Mittel
Kroatien +1
Supa istarska – Istrische Weinsuppe mit geröstetem Brot und Olivenöl
20 min Leicht
Kroatien +1
Maneštra od bobića – Istrischer Mais-Bohnen-Eintopf
2 h 5 min Mittel
Slowenien +1
Istrische Jota – Eintopf mit Sauerkraut, Bohnen und Kartoffeln
2 h 5 min Mittel
Kroatien
Šurlice – handgerollte Pasta von der Insel Krk mit Rindergulasch
3 h 30 min Mittel
Kroatien
Smokvenjak – Dalmatinischer Feigenkuchen mit Gewürzen
12 h 30 min Leicht
Kroatien
Cukerancici – kleine süße Kringel
1 h 20 min Leicht
Kroatien
Mandulat – Dalmatinischer Mandel-Nougat
5 h Mittel
Kroatien +1
Rafioli – Gefüllte Mandel-Teigtaschen
1 h 55 min Mittel
Kroatien
Viška pogača – gefüllte Focaccia mit Sardellen von der Insel Vis
2 h 40 min Mittel
Kroatien +1
Marinierter frittierter Fisch in Essigmarinade (Marinada)
8 Tage Mittel
Kroatien
Dalmatinische im Ofen gebackene ganze Fisch mit Olivenöl
50 min Leicht
Kroatien +1
Rižot od plodova mora – Meeresfrüchte-Risotto
50 min Mittel
Kroatien
Dagnje na buzaru – Kroatische Miesmuscheln in Weißwein-Knoblauch-Sud
35 min Leicht
Montenegro +2
Punjene lignje – gefüllte Tintenfische aus dem Ofen
1 h 15 min Mittel
Kroatien +1
Pašta-fažol – Dalmatinischer Bohneneintopf mit Pasta
1 h 50 min Mittel
Kroatien
Sir i vrhnje – Frischkäsecreme mit saurer Sahne und Paprika
45 min Leicht
Kroatien
Juneći gulaš (Rindergulasch) mit Njoki
2 h 55 min Mittel
Kroatien
Zagorski štrukli sa sirom (Kroatische Quark-Rahm-Teigtaschen)
2 min Mittel
Kroatien +1
Ajngemahtec – Helle Hühnersuppe mit Gemüse und Klößchen
2 h Mittel