Rezepte von malsati-team
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Sallatë fshati – Balkanscher Bauernsalat mit Tomaten, Gurken und Käse
30 min Leicht
Supë fasule – Albanische Bohnensuppe
1 h 40 min Leicht
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Tarator – Kalte Joghurtsuppe mit Gurke und Knoblauch
1 h 20 min Leicht
Supë Trahana – Albanische Trahana-Joghurtsuppe
45 min Leicht
Lëng pule – albanische Hühnerbrühe mit Reis
1 h 30 min Leicht
Supë me perime – Albanische Gemüsesuppe
50 min Leicht
Ngjala e Butrintit – Geschmorter Aal aus dem Butrint-See
1 h 30 min Mittel
Supë peshku – Albanische Fischsuppe
1 h Leicht
Karpfen mit Walnusssoße (Krap me arra)
1 h Mittel
Karkalec deti në skarë – Gegrillte Garnelen
46 min Leicht
Qofte peshku – albanische Fischfrikadellen
1 h Leicht
Midhje me oriz – Miesmuscheln mit Reis
50 min Mittel
Gefüllte Miesmuscheln (Midhje të mbushura)
55 min Mittel
Karavidhe në zgarë – Gegrillter Hummer mit Zitronen-Knoblauch-Butter
45 min Mittel
Oktapod në zgarë – Gegrillter Oktopus
2 h 5 min Mittel
Kallamar i skuqur – Frittierte Calamari auf albanische Art
55 min Leicht