Rezepte von malsati-team
Qumështor – Albanischer Milch-Eier-Pudding-Auflauf
1 h 10 min Leicht
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Hoshaf – Afghanisches Kompott aus getrockneten Früchten
12 h 20 min Leicht
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Oshaf – Albanisches Feigenkompott mit Schafsmilch
5 h 30 min Mittel
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+2
Kadaif – Engelshaar-Gebäck mit Sirup und Nüssen
3 h 15 min Mittel
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Hallvë koske – Korça-Hallva
1 h 10 min Leicht
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Hallvë – Süße Grieß-Schnitte mit Butter und Zucker
1 h 5 min Leicht
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Sheqerpare – in Sirup getränkte albanische Mürbekekse
1 h 55 min Mittel
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Ballokume – Maismehl-Kekse aus Elbasan
1 h 15 min Mittel
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Kabuni – Süßer Reis mit Rosinen und Zimt aus Kruja
1 h Mittel
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Trileçe – albanischer Dreimilchkuchen mit Karamell
5 h 5 min Mittel
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Revani – saftiger Grießkuchen mit Zitronen-Sirup
2 h 30 min Mittel
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+2
Baklava mit Nussfüllung und Zuckersirup
2 min Mittel
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Bamje me vaj – Okra in Olivenöl (albanische Art)
1 h 15 min Leicht
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Lakra me fasule – albanischer geschmorter Kohl mit Bohnen
1 h 25 min Leicht
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+1
Bizele me karota – Geschmorte Erbsen mit Karotten
55 min Leicht
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Spinaq me Oriz – Albanischer Spinat mit Reis
1 h 25 min Leicht
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