Rezepte von malsati-team
Camotillo Apanado – Panierter Camotillo-Fisch nach peruanischer Art
47 min Leicht
von malsati-team 
Tollo Seco – Getrockneter Hai in Koriander-Zwiebel-Soße
9 h 45 min Schwer
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Tonga Manabita – Reis mit Huhn und Erdnusssauce im Bananenblatt
1 h 45 min Mittel
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Bollo de Pescado – Gedämpfter Fisch im Bananenblatt
1 h 45 min Mittel
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Sango de camarón – Ecuadorianischer Erdnuss-Garnelen-Brei
1 h Mittel
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Tapao de Pescado – Geschichteter Fischeintopf aus Esmeraldas
1 h 10 min Mittel
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+4
Pescado frito con Patacones (Gebratener Fisch mit Kochbananen)
1 h Mittel
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+1
Camarones apanados – knusprig panierte Garnelen
50 min Leicht
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Cazuela de Pescado – Fisch‑Kochbananen‑Auflauf
1 h 10 min Mittel
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+1
Cangrejo criollo – Krabben in würziger kreolischer Soße
55 min Mittel
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Encocado de Pescado – Fisch in Kokosmilch aus Ecuador
1 h Mittel
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Encocado de Cangrejo – Krabben in Kokossoße
1 h Mittel
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Encocado de Camarón – Garnelen in Kokossoße aus Esmeraldas
50 min Mittel
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Ceviche Jipijapa mit Erdnuss (Ceviche de Jipijapa)
1 h 45 min Mittel
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Ceviche de Pulpo – Peruanisches Oktopus-Ceviche
2 h Mittel
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Ceviche de Pescado – Klassisches Limetten-Fisch-Ceviche
45 min Mittel
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