Rezepte von malsati-team
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Supplì al telefono – römische Reisbällchen mit Mozzarellakern
3 h 20 min Mittel
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Fiori di zucca fritti mit Mozzarella und Sardellen
1 h 10 min Mittel
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Abbacchio alla romana – Römisches Milchlamm mit Knoblauch, Rosmarin und Weißwein
1 h 50 min Mittel
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Pasta alla Gricia
25 min Leicht
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Calcioni – Süße gefüllte Teigtaschen mit Käse
1 h 35 min Mittel
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Pizza di formaggio marchigiana (Herzhafter Käse-Osterkuchen)
4 h Mittel
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Stoccafisso all’anconetana (Stockfisch aus Ancona mit Tomaten und Kartoffeln)
2 h 30 min Mittel
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Frustingo – dunkler italienischer Weihnachtskuchen mit Dörrobst und Nüssen
13 h 40 min Mittel
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Ciambellone marchigiano – einfacher Rührkuchen-Kranz
1 h 35 min Leicht
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Fave e cicoria alla marchigiana – Saubohnenpüree mit Zichorie
9 h 55 min Mittel
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Tagliolini al Tartufo – Feine Nudeln mit Trüffel
30 min Mittel
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Olive all’ascolana (Gefüllte, frittierte Oliven)
2 h 30 min Schwer
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Minestra di lenticchie umbre (Linsensuppe aus Castelluccio)
1 h 5 min Leicht
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Schiaccia briaca von Elba – Weinkuchen mit Nüssen und Rosinen
3 h 10 min Mittel
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Dolce Sardo di Mandorle – Sardische Mandelsüßigkeit
1 h 45 min Mittel
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Agnello arrosto alla sarda – sardischer Lammbraten
2 h 5 min Mittel
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