Rezepte von malsati-team
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Cassone Romagnolo – Gefüllte, Zusammengeklappte Piadina
1 h 55 min Mittel
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Piadina con Squacquerone e Rucola
1 h 15 min Mittel
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Chizze Reggiane – Frittierte Käse-Teigtaschen
1 min Mittel
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Pisarei e fasò – Brösel‑Nocken mit Bohnen (Variante)
1 min Mittel
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Spongata di Brescello – Gefülltes Gewürzgebäck mit Nüssen und Honig
13 h 40 min Mittel
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Ciambella di Romagna – traditioneller Kranzkuchen
1 h 5 min Leicht
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Pinza romagnola (Gefülltes Süßgebäck aus der Romagna)
1 h 35 min Mittel
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Bensone modenese – längliches Süßbrot aus Modena
1 h 30 min Mittel
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Torta degli addobbi – Bologneser Reis-Milch-Kuchen
5 h 30 min Mittel
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Anatra arrosto con arancia – italienischer Entenbraten mit Orange
2 h 40 min Mittel
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Coniglio alla Romagnola (Kaninchen nach Romagna-Art)
1 h 45 min Mittel
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Faraona in umido – Geschmortes Perlhuhn auf italienische Art
1 h 55 min Mittel
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Cotechino in camicia (Cotechino im Teigmantel)
1 h 25 min Mittel
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Stracotto di Manzo – langgeschmorter italienischer Rinderbraten
3 h 45 min Mittel
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Ragù bianco bolognese
2 h 20 min Mittel
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Tagliatelle al burro e salvia
25 min Leicht
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