Rezepte von malsati-team
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Torta di Riso Pisana – Pisanischer Reiskuchen
3 h 35 min Mittel
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Pappa al Pomodoro – Toskanische Brot-Tomatensuppe
1 h 5 min Leicht
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Minestra di ceci toscana – toskanische Kichererbsensuppe
1 h 25 min Leicht
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Zuppa di pane toscana – Toskanische Brotsuppe
1 h 35 min Mittel
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Fegatelli di maiale (Schweineleber im Netz mit Lorbeer)
1 h Mittel
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Arista di maiale alla fiorentina – Toskanischer Schweinerücken
1 h 45 min Mittel
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Brodetto alla livornese – Fischeintopf aus Livorno
1 h 10 min Mittel
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Baccalà alla Livornese – Stockfisch in toskanischer Tomatensauce
1 h 5 min Mittel
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Triglie alla livornese – Rotbarben in Tomatensauce
55 min Mittel
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Tonno del Chianti (in Öl eingelegtes Schweinefilet)
1 h Mittel
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Lepre alla cacciatora – Hase nach Jägerart
3 h 5 min Schwer
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Cinghiale in dolceforte – Wildschwein in süßsaurer Schoko-Sauce
14 h 40 min Schwer
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Scottiglia – toskanischer Eintopf aus gemischten Fleischsorten
2 h 40 min Mittel
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Gnocchi di zucca emiliani (Emilianische Kürbis-Gnocchi)
1 min Mittel
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Minestrone alla romagnola
1 h 40 min Mittel
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Torta fritta piacentina – Frittierte Teigkissen zu Aufschnitt
4 h 5 min Mittel
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