Rezepte von malsati-team
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Coratella di Abbacchio mit Artischocken
1 h 20 min Schwer
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Abbacchio alla cacciatora – Lamm nach Jägerart mit Rosmarin und Sardellen
1 h 30 min Mittel
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Misto di mare adriatico – gemischte adriatische Meeresfrüchte
45 min Mittel
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Lonza di fichi – Süße Feigen-Nuss-Rolle
4 h 30 min Mittel
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Bostrengo – Marchigianischer Reis-Trockenobst-Kuchen zu Weihnachten
2 h Mittel
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Scroccafusi – Frittierte Faschingsbällchen aus den Marken
1 h 30 min Mittel
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Sfrappe marchigiane – Frittiertes Faschingsgebäck
1 h 25 min Mittel
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Tagliatelle al tartufo di Acqualagna
35 min Mittel
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Sgombro in brodetto – Makrele im aromatischen Fischsud
50 min Mittel
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Fritto misto marchigiano – gemischte frittierte Platte
3 h Schwer
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Polenta marchigiana con ragù (Polenta mit Fleischragout)
2 h 35 min Mittel
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Coniglio in potacchio – Kaninchen in Rosmarin-Knoblauch-Sauce
1 h 45 min Mittel
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Brodetto di Porto San Giorgio – Adriatischer Fischeintopf
1 h 15 min Mittel
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Brodetto di Fano – Marchegianischer Fischeintopf mit Essig
1 h 35 min Mittel
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Brodetto di Porto Recanati – Safran-Fischeintopf
1 h 10 min Mittel
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Pinoccate perugine – Pinienkern-Zuckerrauten
1 h 40 min Mittel
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